濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

氣候類型不適宜會給島柜的使用帶來一定的影響，氣候類型包括島柜周圍環(huán)境溫度過低和環(huán)境溫度過高兩種情況，下面為您介紹一下環(huán)境溫度過高對島柜造成的影響。環(huán)境溫度過高對島柜造成的影響：

2、會增加島柜的耗電量。在相同的條件下，環(huán)境溫度越高，島柜內(nèi)外的溫差會越大，為了平衡內(nèi)外溫度，壓縮機(jī)就要長時(shí)間運(yùn)行，耗電量也自然會增加。 所以在使用島柜的時(shí)候一點(diǎn)過要讓其遠(yuǎn)離熱源，如果在戶外使用的話，要用遮陽傘等將島柜遮住，切不可將將其暴露在陽光下。

如何維護(hù)

首先在保養(yǎng)冷藏柜之前，應(yīng)該先斷開冷藏柜的電源，這樣在清潔冷藏柜的時(shí)候，才不會有安全事故的發(fā)生。

在保護(hù)冷凝器和壓縮機(jī)方面，應(yīng)該要不定期的用軟毛刷清理一下灰塵的死角以及冷藏柜旁邊的雜物，這樣做事為了給冷凝器和壓縮機(jī)提供一個(gè)比較好的制冷的條件。

在保養(yǎng)冷藏柜的時(shí)候，為了保持冷藏柜的密封條的密封條件，能夠讓密封條能夠保持一個(gè)彈性的條件，所以這時(shí)候應(yīng)該選擇用溫水清洗，所以這時(shí)候，不僅會保護(hù)密封條，而且也會延長他的壽命。

五、比較產(chǎn)品對食品展示性的強(qiáng)弱。

具體表現(xiàn)在：

(1)柜子展示面開口越大展示性越強(qiáng)。反之則弱；

(2)對采用防結(jié)露玻璃窗的保鮮柜它的防結(jié)露玻璃窗的展示面越大(并且確保在夏季高溫、高濕環(huán)境下玻璃表面不得結(jié)露)，則展示性越強(qiáng)，反之則弱；

(3)柜內(nèi)燈光照明充足、均勻，無照明死角，柜內(nèi)食品展示性則強(qiáng)，反之則弱；

(4)柜體盡可能避免采用閃光發(fā)亮材料，而應(yīng)多采用亞光材料的食品保鮮陳列柜，以增加柜內(nèi)食品的展示性。