是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備。

果蔬脆片真空油炸設(shè)備：

專業(yè)制作大型果蔬脆片真空油炸設(shè)備，我公司坐落在美麗的恐龍之鄉(xiāng)--諸城市鑫燁機(jī)械有限公司。公司一直奉行以質(zhì)量求生存，以精品贏市場(chǎng)的信念做好安裝、調(diào)試、售后服務(wù)一條龍，打消了客戶的后顧之憂，我公司生產(chǎn)的食品機(jī)械均采用304全不銹鋼制作，符合國(guó)家食品安全要求，觸摸顯示屏操作，可傾斜倒料，清洗方便等特點(diǎn)，屬于全自動(dòng)真空油炸系列，并且具有節(jié)能環(huán)保特點(diǎn)，規(guī)格可根據(jù)客戶需求進(jìn)行定做，當(dāng)然價(jià)格根據(jù)規(guī)格不同略有差異，具體詳情歡迎撥打電話咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)，期待與您的合作。切段機(jī),切段機(jī)

低溫真空油炸機(jī)具有保色作用：

它采用真空加工，加工溫度大大降低，而且加工鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空低溫加工，可以保持其綠色。但是對(duì)于油溶性色素，如類胡蘿卜素的色素、葉綠素類色素在油炸時(shí)，色素易溶出，故在加工前應(yīng)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理，以保持色素的穩(wěn)定。具體詳情歡迎來(lái)電咨詢。切段機(jī)切段機(jī)