佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
          蒸熟的蛋糕取出，稍微放涼，倒扣脫模，然后切塊。如何判斷蛋糕是否蒸熟：1.沒蒸熟的蛋糕放涼會塌陷。2.用筷子插入蛋糕中間，如果是實心，說明還沒蒸熟，需要繼續(xù)放回鍋里蒸，如果是松軟的，說明蒸熟了，可以切塊來吃了。蒸馬拉糕粉服務(wù)熱線。

      近蛋糕很流行，看了很多人方法都覺得麻煩，雞蛋要分離蛋黃和蛋白，還要用打蛋器打發(fā)蛋白，家里沒有打蛋器，就不能做法嗎？還有朋友問我，家里沒有烤箱，我說用蒸鍋呀。閨蜜說，我住宿舍，沒有回家，宿舍只有電飯鍋，能給我一個蛋糕配方嗎？就一個電飯鍋，沒有打蛋器、沒有蒸鍋、也沒有烤箱。蒸馬拉糕粉服務(wù)熱線。

       可能很多人都不知道群和市場在哪。而我選擇它的原因，其實很簡單，純粹因為我對它很熟悉。也是因為它，我才對菜市場有一種特殊的情懷。藏在鬧市一隅，是幾家北海小吃攤。來來往往買菜的行人，路過總是會來一碗豆腐花，或是坐下吃上一份水籺，這或許是許多人閑適午后的一種方式。蒸馬拉糕粉服務(wù)熱線。

        說起馬拉糕我相信廣東的朋友們肯定不會陌生，是傳統(tǒng)的廣式茶樓點心，原先是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，叫馬來糕，后被傳入廣東一帶，才被廣東方言稱為“馬拉糕”，口感松軟潤滑。馬拉糕它是一種發(fā)酵面制品，它的制法和質(zhì)感很值得借鑒，有個蒸鍋就能做，蒸出來也不會覺得熱氣重，吃了也不擔(dān)心上火。蒸馬拉糕粉服務(wù)熱線。

       條頭糕又名豆沙條頭糕，以玫瑰細沙作為餡料，裹以纖薄糯米粉團，是上海糕點。外面撒糖桂花即為桂花條頭糕，創(chuàng)新作法是撒上椰蓉，號稱雪花條頭糕。將糯米，粳米攙和淘凈，靜置，至米粒發(fā)酥，用手指能捻碎時，磨成粉，用32眼銅絲篩篩過，便成鑲粉。將鑲粉中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透后用16眼篩篩成糕粉。用模子制成生糕坯，置旺火上蒸成。蒸馬拉糕粉服務(wù)熱線。

      重陽吃糕始于唐朝，糕粉為鑲粉(糯米粉與梗米粉的比例為1：4（做法詳見前面的薄荷糕做法），白糖400克，紅綠瓜絲、香草、香精各少許，餡料為豆沙，面料為玫瑰花、核桃肉、瓜子仁。將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調(diào)制成糊狀，倒入涂過油的盤內(nèi)，上籠蒸熟，冷卻后撒上白糖、桂花，切成菱形小塊即成，色澤玉白，香甜糯滑。城隍廟綠波廊餐廳名點。蒸馬拉糕粉服務(wù)熱線。