山東晨翼環(huán)?？萍加邢薰局鳡I(yíng)：無煙燒烤車,無煙燒烤爐

眾所周知，以往在燒烤攤前常見的一幕就是煙霧繚繞。也許有人會(huì)說就是這樣的環(huán)境讓人有燒烤的味道，殊不知，也正是因?yàn)檫@煙霧，造成了許多不好的現(xiàn)象。據(jù)了解，傳統(tǒng)露天燒烤過程中產(chǎn)生大量油煙、煙并伴有焦糊等異味，容易造成嚴(yán)重的油煙污染，影響空氣質(zhì)量和市民生活。同時(shí)，因?yàn)閺浡臒熿F，一方面使燒烤攤只能在室外經(jīng)營(yíng)，甚至造成違規(guī)占據(jù)街道的行為，對(duì)交通秩序的正常維持產(chǎn)生極大影響。另一方面，看似美味的燒烤食物，被煙熏后也成為人們的疫病潛藏者。

而環(huán)保燒烤爐的推廣，既能保障廣大市民的身體健康，同時(shí)也能有效減少大氣污染，改善城市環(huán)境空氣質(zhì)量。還能實(shí)現(xiàn)燒烤攤在室內(nèi)經(jīng)營(yíng)的目的，解決違規(guī)占道問題。

那如何設(shè)計(jì)一臺(tái)率的無煙燒烤車呢？

1.盡可能的做成專用型設(shè)備，可以以燒烤為主附加其他功能。設(shè)備可以定做雙面吸煙，多孔吸煙的，應(yīng)對(duì)客戶需求變化而改變；

2. 有的客戶一直問長(zhǎng)可以做多少，建議不盲目追求長(zhǎng)度，設(shè)備的效率應(yīng)以滿足需求和保證產(chǎn)品的質(zhì)量為原則，而不是越長(zhǎng)或者越窄越好。

3. 對(duì)于風(fēng)機(jī)并不是越大越好，吸煙恰到好處才是zuijia，吸力過大會(huì)造成油煙在機(jī)器內(nèi)部來不及凈化就排除去。

油煙凈化器誤區(qū)：油煙凈化器越大越好

同一品牌的油煙凈化器是依照風(fēng)量大小來劃分的，餐廳主要使用的風(fēng)量區(qū)間有：4000風(fēng)量、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量、10000風(fēng)量、12000風(fēng)量、16000風(fēng)量……自然越往上風(fēng)量越大，產(chǎn)品的設(shè)備也越大，但并不是越大效果就越好，還是那句話，適宜的才是的。

以一個(gè)灶爐的粵菜餐廳為例，因其油煙相對(duì)較少，所以使用4000風(fēng)量的油煙凈化器即可，假如油煙凈化器太大，反而會(huì)由于風(fēng)阻太大而降低凈化效果，多花了錢，卻降低了效果，得失相當(dāng)。