北碚區(qū)啤酒設(shè)備加盟
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聯(lián)系人 張為科

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商品介紹
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設(shè)備名稱 啤酒設(shè)備
設(shè)備構(gòu)成 糖化罐,發(fā)酵罐
設(shè)備主體 上層為過濾層;下層為糖化層
主機 糖化罐
輔機 離心泵,粉碎機,管路
加熱方式 U型電熱棒(三根)
動力 380V三相電18KW
溫度表 1C°-100c°
移動性 不可移動
冷卻系統(tǒng) 內(nèi)置水槽冷水循環(huán)
操作性 半自動,人工輔助
顏色 銀灰色、銅色
容量 100L、200L、300L、500L、1000L
商品介紹
自釀啤酒設(shè)備無法糖化怎么辦?
停電后會發(fā)生無法開動攪拌電機的情況,如果長時間不攪拌會使醪液發(fā)生沉積的現(xiàn)象,這樣就會黏附于加熱層的表面,影響加熱。這時應(yīng)該組織人力用潔凈的木漿、木板進行攪拌,但應(yīng)注意先要切斷攪拌電機的電源,以防來電后造成意外。另一種方法是用直接蒸汽加熱,即用一根端部為多孔球形的長管,一產(chǎn)學研接潔凈的蒸汽,將多孔球形插入醪液中,蒸汽從小孔中噴出時,既起到了攪拌作用,又起到了加熱作用,直到醪液沸騰加止。并醪液可以考慮使用人工手動泵或小開明此油機驅(qū)動醪液泵工,同時在糖化鍋中的混醪區(qū)進行人工攪拌,并用木槳推動醪液使之旋轉(zhuǎn),盡可能使并醪后的醪液溫度均勻。
自釀啤酒設(shè)備在我們的生活中是必不可少的,所以應(yīng)該注意以上問題,無論是生產(chǎn)還是使用都應(yīng)該注意以上問題。自釀啤酒設(shè)備讓喝到喜歡的飲料。
北碚區(qū)啤酒設(shè)備加盟,300L啤酒設(shè)備
啤酒設(shè)備的釀造工藝:
有一套穩(wěn)定的啤酒設(shè)備,操作可以簡單也可復(fù)雜,但設(shè)備穩(wěn)定,溫度控制要穩(wěn)定,時間控制精,設(shè)備保壓情況好等等,人為因素盡量減少對產(chǎn)品的干預(yù),將傳統(tǒng)啤酒工藝標準化,將IPA等啤酒做出特點來。
設(shè)備從粉碎開始說,對于啤酒廠來說,粉碎是一個系統(tǒng),分為干粉碎和濕粉碎,主要流程是從原料倉到料倉,粉碎之后再風送,整個過程永磁筒除鐵等雜質(zhì)。
輸送到糖化系統(tǒng),開始糖化,糖化過程分為一段糖化和兩段糖化,對溫度時間控制要求比較高,普通啤酒廠是五器糖化,精釀啤酒多做到四器糖化。
因為我們從本質(zhì)上要阻止輔料大米玉米糖漿等的添加,所以我們?nèi)サ艉?,如果連續(xù)生產(chǎn),糖化部分還需要增加熱水罐,這樣可以節(jié)省能源也幫助糖化過程的洗糟。
啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝流程的控制。溫度壓力糖度精。保障整個過程控制正確。發(fā)酵罐上配件要求較高,暫時不多贅述。
做酒之前的CIP清洗系統(tǒng)比較重要,做酒講究七分衛(wèi)生三分工藝,其實不只是清洗系統(tǒng)重要,個人在才做過程中衛(wèi)生的控制也是及其重要,接種酵母,充氧,接酒等等一些工藝過程都需要你控制好衛(wèi)生條件,我們在干投酒花的時候一是掌握好干投的時間二是注意衛(wèi)生,時間和工藝不多說,主要是主發(fā)酵過程中干投,否則一罐酒就浪費了。
北碚區(qū)啤酒設(shè)備加盟,300L啤酒設(shè)備
啤酒設(shè)備3大注意事項:
1.查看內(nèi)膽材質(zhì)
一般都是以不銹鋼材質(zhì)為主,用戶在選擇時要看材質(zhì)的純正度,不銹鋼材質(zhì)的厚度及承受壓力都要考慮。
2.查看設(shè)備能耗
用戶在選擇啤酒制作設(shè)備時,一.定要注意選擇能量消耗低的設(shè)備,從而降低用戶的制造成本。
3.查看管件及閥門配件質(zhì)量
啤酒制作設(shè)備在使用過程中由各管件及閥門等配件組成,因此在選擇設(shè)備時要選擇好相應(yīng)的配件質(zhì)量。
啤酒設(shè)備除了好用,節(jié)省能耗方面也是特.別的重要,畢竟機器能耗越用越大,如果新機器能耗就特.別的大,那么隨著使用時間變.長,消耗費用也將是一筆不小的支出。
北碚區(qū)啤酒設(shè)備加盟,300L啤酒設(shè)備
精釀啤酒設(shè)備運行都是建立在零部件都完好無損基礎(chǔ)上才能正常運行的,若是在精釀啤酒設(shè)備操作過程中出現(xiàn)失誤,或是設(shè)備出現(xiàn)故障,設(shè)備無常運行。
精釀啤酒設(shè)備運行也不會例外的,設(shè)備操作簡單,價格合適,耐磨性以及其他特點讓它被用戶應(yīng)用。若是想要讓設(shè)備保持正常運行,需要排除各種故障。
啤酒設(shè)備的日常維護檢測:
一、要定期檢查精釀啤酒設(shè)備釀造各個零件是否完好無損,一旦發(fā)現(xiàn)損壞,應(yīng)該及時維修更換。維修更換情況根據(jù)損傷程度來決定,若是損壞程度比較輕,請工作人士來維修。若是情況比較嚴重應(yīng)當更換,以免設(shè)備在運行中出現(xiàn)故障。
二、經(jīng)常要檢查精釀啤酒釀造設(shè)備潤滑程度,一旦潤滑不當會導致零件之間磨損程度嚴重,出現(xiàn)潤滑油不夠情況應(yīng)當及時添加,要讓設(shè)備在運行的時候靈活度高。
只有正確操作精釀啤酒釀造設(shè)備,運行中注意每個細節(jié)才能保障它能為用戶提供許多方便,為企業(yè)帶來許多經(jīng)濟效益。對日常中的維護檢查工作不能忽視,有的設(shè)備運行都需要這樣的維護。
-/hbahjhf/-
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公司名稱 重慶安枕無憂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
聯(lián)系賣家 張為科 (QQ:838740198)
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地址 重慶市