山東省博興縣群星廚房設備有限責任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

許多要碰到這類狀況。當木炭在燒制全過程中因為種種原因滅掉，將烤鴨爐里的火再度引燃后里邊的烤鴨都會遭受危害。比如色調不足勻稱，香酥的口味也會隨著遭受危害。非常是針對新手而言，爐內的溫度操縱自始至終經驗不足，在辦公室接納學習培訓的學徒工更為不清楚如何解決這種難題。粵式烤鴨的溫度操縱是重要，但火爐的挑選也有利于溫度控制的可靠性。烤鴨爐分成雙爐和單爐。不同點取決于耐火性能各有特色。兩層爐具備著優(yōu)良的隔熱保溫特性，溫度操縱相對性平穩(wěn)，單面爐更合適調整高溫。要是添加有效的碳量，就可以立即加溫到高溫，而且能夠 在相對性大的范疇內調整溫度。單面電烤箱如今也是很多燒臘店的挑選，而且價錢上也相對性劃算。

烤鴨爐是一款精心設計而且是制造的新一代實用型產品，自從問世以業(yè)深受廣大客戶的好評，該機采用不銹剛材制作，臺面設計新款?？绝啝t采用的有銹鋼材料制成，臺面設計城油盤式結構，避免了臺面油外流的缺點，而烤鴨爐具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經該機壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，個個保持食物的原有營養(yǎng)成分。該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品，適用于飯店食堂及個體戶使用。

烤鴨爐，分電熱、燃氣、電/氣兩用三種型號，烤鴨爐整體采用不銹鋼材使用料精制而成，具有電子定時，自動控溫、自動控氣排氣，超壓保險等功能，體積小，無污染，能源消耗低，方便使用，經久耐用等特點，適用于肉、雞鴨魚類的壓力油炸。

烤鴨爐根據西式炸鴨和傳統的中式燒鴨的生產工藝特點而制，整體不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣，烤鴨爐除了用是炸鴨外，還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等。