L(+) - 酒石酸

品名：酒石酸

包裝：牛皮紙袋

規(guī)格：復合紙袋內襯聚乙烯袋包裝

儲存：避光、干燥、陰涼處密閉貯存

CAS號：526-83-0

詳細介紹。

酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸 的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中，酒石酸是一個重要的助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲得非常均一的鍍層。

質量指標
DL-酒石酸的質量指標：
指標名稱 一水品 無水品
DL-酒石酸的質量分數(shù)/%≥ 99.5 99.5
熔點范圍/% 200～206 200～206
硫酸鹽/%≤0.04 0.04
加熱減量/%≤ 11.5 0.5
灼燒殘渣/%≤0.10 0.