形態(tài)特征     
      蘋果樹是喬木，高可達(dá)15米，多具有圓形樹蓬徑和短主干;小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時(shí)密被絨 毛，老枝紫褐色，無毛;冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端極尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時(shí)兩面具短柔毛，長(zhǎng)成后上面無毛;葉柄粗壯，長(zhǎng)約1.5-3厘米，被短柔毛;托葉草質(zhì)，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂端，花梗長(zhǎng)1-2.5厘米，密被絨毛;苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛;花直徑3-4厘米;萼筒外面密被絨毛;萼片三角披針形或三角卵形，長(zhǎng)6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長(zhǎng);花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-18毫米，基部具短爪，
白色，含苞未放時(shí)帶粉紅色;雄蕊20，花絲長(zhǎng)短不齊，約等于花瓣之半;花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長(zhǎng)。果實(shí)扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗?；ㄆ?月，果期7-10月。

 什么叫輔養(yǎng)枝?有何作用

      著生在層間和主枝上側(cè)枝之間的大枝為輔養(yǎng)枝。輔養(yǎng)枝的作用是輔養(yǎng)樹體，均衡樹勢(shì)，促進(jìn)結(jié)果。在主、側(cè)枝因病蟲為害或意外損傷而不能恢復(fù)時(shí)，可利用著生位置較好的輔養(yǎng)枝按主、側(cè)枝要求加以培養(yǎng)，以代替原主、側(cè)枝。輔養(yǎng)枝分短期輔養(yǎng)枝和長(zhǎng)期輔養(yǎng)枝兩類。
      短期輔養(yǎng)枝在主側(cè)枝末占滿空間時(shí)，用它暫時(shí)補(bǔ)充空間，增加結(jié)果部位，輔助主側(cè)枝生長(zhǎng)。幼齡樹的結(jié)果部位主要在輔養(yǎng)枝上，所以輔養(yǎng)枝利用是否得當(dāng)，直接影響幼樹的產(chǎn)量。短期輔養(yǎng)枝占據(jù)空間較小。年限短，它的主要任務(wù)是促進(jìn)整體的生長(zhǎng)勢(shì)和早結(jié)果，不擴(kuò)展延伸。
      長(zhǎng)期輔養(yǎng)技處于骨干枝稀疏并有發(fā)展空間的部位。占據(jù)空間大，著生年限長(zhǎng)，未果時(shí)能輔養(yǎng)生長(zhǎng)，加速樹蓬徑擴(kuò)大；結(jié)果后既靠它結(jié)果又靠它輔助生長(zhǎng)，有時(shí)還可代替原有的主側(cè)枝。

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