佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       在歐美日韓擁有優(yōu)良口碑的烘焙品牌，憑借出色的品質(zhì)贏得市場(chǎng)份額，并得到消費(fèi)者的認(rèn)可，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布世界許多國(guó)家，時(shí)尚的設(shè)計(jì)與的產(chǎn)品結(jié)合，為消費(fèi)者打造全新的廚房形象。 馬拉糕是廣東茶樓里常見的點(diǎn)心之一，呈金黃色，新鮮吃時(shí)非常蓬松、柔軟，帶有輕微的香味；正宗的馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日，后放在蒸籠蒸制而成，這樣比較費(fèi)時(shí)。今天介紹的改良版馬拉糕做法，省事省力，口感也不差，一口蒸鍋就搞定了，家家都能做。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

        正宗的馬拉糕制作麻煩，光是面糊的發(fā)酵就要3天的時(shí)間，家庭制作難度很大。簡(jiǎn)易版的馬拉糕制作簡(jiǎn)便，從開始制作到端上桌總共就一個(gè)小時(shí)，而且不用打發(fā)雞蛋、更不用打發(fā)蛋白，也不會(huì)像做戚風(fēng)蛋糕一樣被“氣瘋”。對(duì)家中沒有烤箱的朋友來(lái)說(shuō)，用它代替蛋糕簡(jiǎn)直是太簡(jiǎn)單了。馬拉糕是傳統(tǒng)的廣式茶樓點(diǎn)心，是我特別喜歡吃的一款小吃，有時(shí)當(dāng)早餐，有時(shí)也會(huì)當(dāng)點(diǎn)心，香甜松軟，甚是美味，百吃不厭！關(guān)鍵做法還很簡(jiǎn)單呢！自己還加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超贊！馬拉糕粉服務(wù)熱線。

       喝早茶必點(diǎn)的蘿卜糕，XO醬蘿卜糕+香煎蘿卜糕。作為一種超級(jí)受歡迎的中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)，在我們廣東地區(qū)個(gè)福建地帶可是備受追捧的。米漿中加入腌制好的蘿卜絲，在蒸籠里蒸熟后直接吃或者在油鍋里煎，整的鮮甜，炒和煎的比較香。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

       芋頭糕潮汕那邊超級(jí)多，但是我們有容乃大的廣州茶樓怎么會(huì)沒有。是粘米粉，芋頭，蝦米，香菇，臘腸，臘肉做成的。芋頭糕還具有養(yǎng)顏美容、烏發(fā)、明目等調(diào)理作用，所以小仙女可以放開肚皮吃。黃金糕原名叫蜂窩糕，發(fā)源于南洋，是南洋娘惹糕的一種，整塊糕呈金黃色，口感必須柔韌，并有蜂蜜和椰香。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

       煎年糕的時(shí)候，年糕與年糕之間一定要留有空隙，因?yàn)槟旮庥鰺岷髸?huì)粘在一起。而如果把年糕裹上蛋液來(lái)煎就不會(huì)粘連了。把模具放入預(yù)熱好200度的烤箱，烤25-30分鐘，直到充分膨脹并且蛋糕呈現(xiàn)出焦糖色即可出爐。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

       1000克的清水加砂糖放鍋里煮沸，一邊攪拌粉水一邊把煮沸的糖水倒入，直至攪成略稠的生熟馬蹄粉漿。將糯米粉、粘米粉、綿白糖放入盆中，加入清水充分混合，用手掌搓成均勻的粗粉狀；拌好的粉須過(guò)篩，使之沒有粉團(tuán)，搓好后醒半小時(shí)，使糕粉充分吸收水分。把糕粉倒入模具中，松松地鋪勻不要壓緊實(shí)，上鍋蒸30分鐘后熄火取出，乘熱撒上干桂花，晾涼后脫模切塊即可食用。馬拉糕粉服務(wù)熱線。