山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

公司主營產(chǎn)品：系列冷庫、制冷機(jī)組、制冷壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)冷凝機(jī)、冷水機(jī)組、冷庫配件、冷庫門、庫板

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現(xiàn)如今，消費(fèi)者在選購熟食柜都非常注重‘性價(jià)比’，“性價(jià)比”顧名思義就是質(zhì)量上，價(jià)格上都比較占優(yōu)勢的產(chǎn)品，首先從熟食柜的質(zhì)量上來分析，最hao選擇專業(yè)的熟食保鮮柜，采用風(fēng)冷式制風(fēng)方式，間冷式俗稱風(fēng)冷式保鮮柜，其工作原理是利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冷柜內(nèi)氣體流動(dòng)時(shí)通過蒸發(fā)器來實(shí)現(xiàn)制冷降溫的效果，屬于無霜類冷柜，其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快。

一、五香鹵水鴨翅

食材：鴨翅300克、鹵水汁適量、老抽1茶勺、料酒適量、生姜3片、香蔥2根、紅棗2顆、桂皮一小節(jié)、八角2個(gè)、干紅椒2個(gè)、枸杞10來顆、小hui xiang一點(diǎn)點(diǎn)、丁香3顆、香葉3片。

做法：

1、鴨翅洗干凈，切開。

2、鍋中水燒開，放入鴨翅綽去血。

3、再次用清水清洗干凈。

4、鍋中加入鹵水汁和清水，（我的比例是1：5），倒入所有鹵味材料，再加一湯勺老抽，半湯勺白糖。

5、燒開后放入鴨翅，再加入少許料酒。

6、蓋上蓋子，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)關(guān)火，再悶上半小時(shí)左右，裝盤即可食用。

在做燉蔬菜之前，必須知道這十二把鑰匙。

1.選擇的材料應(yīng)該是新鮮的。盡量不要購買市場上出售的半成品，即開水。尤其是內(nèi)臟器官，如豬大腸、豬肚等。如果在熱燙前不清洗，一旦熱燙結(jié)束，就沒有辦法去除異味。目前，許多人都方便直接購買半成品，然后再回去加工。殊不知，許多批發(fā)商每天都要處理太多半成品，通常都沒有清洗好。2.將水焯一下。腌制后，肉制品需要熱燙以去除肉中的血沫和魚腥味。滾燙的水用冷水放入鍋中，用火煮沸，以避免開水。在這種情況下，一旦肉皮收縮，里面的血水就不會(huì)出來，成品的魚腥味會(huì)更重。