諸城市同益工貿有限公司主營：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等
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殺菌鍋操作過程中應注意的幾個地方

1、在殺菌鍋內注入水，放入食品。食品需要放入整齊2、用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導熱油加熱也可以選擇加熱,這個根據你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個），水出蒸汽，蒸汽比較均勻的上升對食品進行殺菌。蒸汽由下至上對食品殺菌。3、加熱后升至121°c，進行保溫。每種食物的不同，從而保溫時間也不同。注意事項 切記蒸汽殺菌只適合規(guī)則物品的殺菌，否則由于溫度不均勻導致殺菌不徹底，保質期從而會降低安全起見， 一定要找有壓力容器證的廠家購買。

高壓殺菌鍋

雙層水浴式殺菌鍋

用的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性：系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

高壓殺菌鍋

同益工貿高溫高壓殺菌鍋

在鍋內熱水進行循環(huán)的同時，蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫，在即將達到溫度時，雙層雞爪殺菌鍋，通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調節(jié)，此調節(jié)閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節(jié)，以防止鍋內到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，關閉蒸汽角座閥門，進入產品殺菌階段（不同產品殺菌時間可調）。

高壓殺菌鍋