鄭州佳元機(jī)械設(shè)備有限公司

聯(lián)系人：薛經(jīng)理

?咨詢熱線：15729377826

開(kāi)辦拉皮廠（店），可利用自家庭院生產(chǎn)，也可在城鎮(zhèn)集市、菜市場(chǎng)、工廠區(qū)、居民區(qū)等租店經(jīng)營(yíng)。銷售模式上，可上門 推銷、送貨上門；也可聯(lián)系超市、酒樓、學(xué)校和工廠等單位食堂，采取訂單式生產(chǎn)；還能開(kāi)辦“拉皮特色店”，或現(xiàn)做現(xiàn)賣鮮粉， 或即產(chǎn)即炒即賣熟粉。本公司匯集眾多客戶成功創(chuàng)業(yè)模式，可供客戶參考和模仿。總體而言，生產(chǎn)拉皮，是一項(xiàng)從產(chǎn)到銷都較為輕松的項(xiàng)目，也是、回報(bào)高的投資項(xiàng)目

大拉皮機(jī)制作方法

1、選料：制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。

2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤(rùn)，和漿時(shí)轉(zhuǎn)速不可過(guò)高。一般控制在××轉(zhuǎn)/分，這時(shí)效果樶好

3、上料：打開(kāi)和漿機(jī)成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。

4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。要求機(jī)器設(shè)計(jì)合理，準(zhǔn)確配置高溫區(qū)和中溫區(qū)，這是拉皮制作的關(guān)鍵之一。

5、低溫冷卻，高溫成熟后的拉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進(jìn)行低溫冷卻，使韌性增強(qiáng)。

6、脫離，經(jīng)低溫冷卻后的大拉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī)，自動(dòng)切成段，輸送至下道工序。

 鄭州佳元機(jī)械設(shè)備有限公司

 聯(lián)系人：薛經(jīng)理

 咨詢熱線：15729377826