

諸城市同益工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品: 食品殺菌設備
豆沙熬料鍋-蜜餞熬料鍋-豆沙熬料鍋自動化設備-諸城市同益工貿(mào)
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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同益工貿(mào)電加熱行星攪拌炒鍋使用說明:
一、開機順序:
步:設定溫度和工作總時間
第二步:按“工作\停止”鍵進入工作狀態(tài),工作指示燈亮。
第三步:按“加熱一”,“加熱二”,“攪拌”鍵,開啟相應的工作模式。
二、數(shù)碼顯示功能簡介:
1、溫度顯示:在工作狀態(tài)下顯示0~299攝氏度的實際溫度,在停止工作狀態(tài)下顯示溫度的設定值。加熱溫度一般設定為180℃-220℃區(qū)間。
2、工作定時顯示:在停止工作狀態(tài)下顯示設定的工作總時間,在工作狀態(tài)下顯示工作的倒計時時間。定時時間和溫度互相配合來取得更好的加熱效果。
三、按鍵功能簡介:
1、“設置”鍵:按“設置”可以循環(huán)設定溫度和工作總時間,必須在停止工作狀態(tài)下進行設置,所設置的參數(shù)會連續(xù)閃爍提示,設置完成后5秒后自動退出,并自動保存。
2、“▲”“▼”鍵:在設置狀態(tài)下的“加”,“減”功能鍵,可以調(diào)整設置值。
3、“工作\停止”鍵:按一下進入工作狀態(tài),工作指示燈亮,再按一下停止工作,工作指示燈滅。
4、“加熱一”,“加熱二”,“攪拌”鍵:在工作狀態(tài)下的分別控制鍵,按下那個鍵,對應的指示燈閃爍,相應的功能開始工作。
四、“信號”指示燈的作用:
亮:表示熱電偶(溫度傳感器)工作正常。
滅:表示熱電偶(溫度傳感器)工作故障,請檢查有無斷線。
熬料鍋
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。
攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
我們認為,減少人工干預,標準化作業(yè)流程,提高工藝控制產(chǎn)品質(zhì)量均一性,降低工作人員的作業(yè)勞動強度,保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的終發(fā)展方向。
所以食品企業(yè)亟待解決提升生產(chǎn)自動化的問題。采用同益工貿(mào)牌新一代多功能全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的規(guī)范化標準作業(yè),是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。
