果蔬為什么要降溫呢？因為蔬菜生長過程中產生了大量的田間熱，采摘后堆積到一起熱量散發(fā)不出來，就會加快催熟果蔬，還會造成果蔬的腐爛，降低保質保鮮期。

應季蔬菜真空冷卻機是怎樣使食物降溫的呢？我們洗完澡之后會覺得很冷，就是因為身上水份的蒸發(fā)，帶走我們身上的熱量，從而會覺得冷，應季蔬菜真空冷卻機就是利用了這個原理，利用水份汽化時吸走熱量而造成產品自身降溫。

應季蔬菜真空冷卻機不是冷藏設備，而是冷卻加工設備，是產品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減緩，可延長產品的儲存期或貨架期。真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設計而成，其主要特點如下：

1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。

2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，全自動糕點真空預冷機實現(xiàn)從內到外均勻降溫。

3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，應季蔬菜真空冷卻機防止交叉污染。

4. 薄層干燥效應：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。

5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。

6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。

7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，蔬菜葉菜真空速冷機方便調節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障。

售后服務：

1：對所提供設備將提供給自驗收合格后12個月的質量保質期，在保質期內，如因設備質量原因造成的損壞和缺陷，本公司將負責免費維修或更換。

2：售后服務中心將對所提供設備安裝進行免費的技術指導。

3：服務中心擁有經過廠家嚴格定期培訓，具有服務資格證書的專職服務工程師及相應備件庫存，在接到用戶的信心后42小時內即可趕到現(xiàn)場進行高質量服務工作，對小故障當日排除，對較大故障2-3日內排除。

4：終身免費維護，我公司承諾將客戶作為最優(yōu)惠客戶，在買免費維修期滿后，除了報價文件所列之備品、備件價格五年不上浮，其他按比市場優(yōu)惠10％的價格提高零部件、附件或正常的替代品。與市場價格下跌時，價格隨時下浮