電磁灶安裝 酒店電磁灶尺寸 食堂電磁灶規(guī)格 新崛廚業(yè)
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電磁灶安裝-酒店電磁灶尺寸-食堂電磁灶規(guī)格

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聯(lián)系人 李經(jīng)理

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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 新崛廚業(yè)
使用環(huán)境 商用
產(chǎn)品類(lèi)別 廚房設(shè)備
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 11042258
商品介紹
太原市新崛廚業(yè)有限公司主營(yíng):廚具的加工,銷(xiāo)售,安裝,燃?xì)馊紵骶甙惭b,維修






太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

在確定了廚房的整體風(fēng)格后,現(xiàn)在更重要的是功能柜、五金件、廚房電器、各種餐具、炊具的合理搭配和管線處理,集中體現(xiàn)在鍋、碗、盤(pán)子的收集及抽屜的多功能性,各種不同角度的轉(zhuǎn)角柜,有180度,270度,360度以及抽拉式,都可依據(jù)自己的需要進(jìn)行配置,也可考慮將冰箱、洗碗機(jī)、烤箱,甚至洗衣機(jī)以嵌入的方式安置在櫥柜內(nèi)。

另外,廚房設(shè)備裝飾及餐具選擇也很重要。飾品主要用于氣氛的營(yíng)造、烘托,兼顧實(shí)用,可優(yōu)先考慮選擇精美的廚房用品,其次是與廚房有關(guān)的小擺件等。






太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

商用類(lèi)型廚房設(shè)備裝備布局應(yīng)契合產(chǎn)品加工工藝,使、物流、氣流、拋棄物流順利;通道的布局規(guī)劃要流通,要便利操作人員的進(jìn)入和車(chē)的通行包含冷鏈工藝的流程:原物料或凈料檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、初/精加工、菜肴烹飪制造、冷卻、分裝、低溫儲(chǔ)存、門(mén)店出售及熱鏈工藝的流程:原物料或凈料檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、初/精加工、菜肴烹飪制造、分裝、保溫、裝車(chē)及物流配送、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù);






太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái),我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù),周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格,取得了良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和廣大客戶(hù)的支持及推崇。


不同類(lèi)型的餐廳,會(huì)有獨(dú)特的爐具和烹飪?cè)O(shè)備。像是意式餐廳,一定會(huì)配備意式煮面機(jī);而美式餐廳則可能會(huì)有油炸食物、碳烤等菜品,因此油炸爐、碳烤灶是之一,若是有搭配排餐,則另外有煎板爐食物的設(shè)備。

另外,中式餐廳大多以大火快炒的料理居多,因此設(shè)備以炒爐、灶爐為主,咖啡廳則是以烘焙咖啡的機(jī)器為主,并搭配制冰機(jī)或是儲(chǔ)冰槽,若有餐點(diǎn)的設(shè)計(jì),多搭配簡(jiǎn)易的電磁爐,若另外有甜點(diǎn),則需再購(gòu)置甜點(diǎn)冰柜。不過(guò),設(shè)備的選擇多是由主廚或管理者與廚具廠商共同討論,多半依照主廚的使用習(xí)慣決定。

而設(shè)備的數(shù)量則會(huì)依照桌數(shù)、出餐數(shù)、主打菜色、廚房面積等因素而定。桌數(shù)越多、配備的設(shè)備數(shù)量需要相對(duì)達(dá)到應(yīng)出餐量的需求,避免拖延出餐時(shí)間。以中式餐廳用餐區(qū)有20桌為例,建議搭配5口爐具較為適當(dāng),其中4口用于快炒,1口用于炸物。

一般來(lái)說(shuō),餐具的洗滌區(qū)會(huì)直接設(shè)置自動(dòng)洗碗機(jī)或是人工手洗的洗滌設(shè)計(jì)。若有自動(dòng)洗碗機(jī),旁邊多會(huì)在配置一個(gè)水槽,作為加強(qiáng)清洗之用。若是為人工洗滌,則需至少設(shè)計(jì)3個(gè)水槽,分別為浸水區(qū)、清水區(qū)和脫水區(qū)。







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公司名稱(chēng) 山西新崛廚業(yè)有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李經(jīng)理 (QQ:365007449)
電話 専將尊尊射尃尊射将尊專
手機(jī) 専將尊尊射尃尊射将尊專
傳真 専將尊尊-射尃尊射将尊專
網(wǎng)址 http://sxxjcy.com
地址 山西省晉中市