山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營(yíng)：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)，洗米機(jī)，燒烤簽清洗機(jī)，分餐盤(pán)機(jī)

現(xiàn)有的洗菜機(jī)按技術(shù)分類(lèi)主要有：臭氧殺菌型食品凈化器、超聲波型食品凈化器、水觸媒型食品凈化器、活性水燃基技術(shù)食品凈化器。

水觸媒型食品凈化器

水觸媒食品凈化技術(shù)原理：通過(guò)水裂解、還原產(chǎn)生的高能量，與生鮮食材表面xijun、病毒等微生物細(xì)胞壁脂類(lèi)物質(zhì)發(fā)生雙鏈反應(yīng)，使其細(xì)胞壁通透性發(fā)生改變，破壞其代謝過(guò)程，殺滅微生物，達(dá)到清洗效果。

缺點(diǎn)：雖然避免了臭氧殺毒、超聲波殺毒給人體帶來(lái)的不良影響，但凈化效率較弱，并且造價(jià)高昂。

活性水燃基技術(shù)原理：通過(guò)超低電壓和新材料技術(shù)在水中產(chǎn)生一種特殊基團(tuán)，該基團(tuán)物理化學(xué)特性十分活潑，其中的羥基自由基具有很高的活化勢(shì)（2.80V），氧化能力僅次于氟（2.87V）通過(guò)持續(xù)提供活性水燃基（?OH）則水中的有機(jī)物，比如果蔬表面nongyao殘留、xijun、病毒等有害物質(zhì)可以被降解為二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，猶如在水中燃燒一般。

缺點(diǎn)：雖然活性水燃基技術(shù)的凈化能力強(qiáng)于其它三種類(lèi)型的洗菜機(jī)，但是由于使用了新材料技術(shù)，活性水燃基技術(shù)的成本造價(jià)相對(duì)較高。

洗菜機(jī)工作時(shí)，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，具有極強(qiáng)的殺菌、消毒，降解作用。臭氧的強(qiáng)氧化作用和噴淋水流沖洗 .

蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。2013年，蔬菜清洗主要依靠手工，其機(jī)械化程度很低；現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。