乙二胺四乙酸二鈉生產(chǎn)廠家  乙二胺四乙酸二鈉批發(fā)價格  乙二胺四乙酸二鈉供應(yīng)商報價  乙二胺四乙酸二鈉廠家直銷

乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途

EDTA是一種優(yōu)良的鈣、鎂離子螯合劑，用作乳液聚合所用水的螯合劑，除去Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等金屬離子。也用作厭氧膠的絡(luò)合劑，即用EDTA處理甲基丙烯酸雙酯，除去過渡金屬離子，消除能促進(jìn)過氧化物分解的影響，對提高厭氧膠穩(wěn)定性的效果非常好。EDTA鈉鹽螯合金屬離子能提高改性丙烯酸快。

用于海鮮罐頭，禽畜肉制品，蛋制品：

對火腿臘肉和香腸加工有很好的促進(jìn)作用，使肉色保持隱定，在肉制品表面噴灑0.05%—0.1%的EDTA二鈉與亞銷酸鹽混合物，就能抑制其表面變色和保持肉香。經(jīng)EDTA二鈉處理的水產(chǎn)品，可保持其原色。用量0.025%

性狀：乙二胺乙酸二鈉鹽是一種白色結(jié)晶粉末，含有兩個結(jié)晶水，干燥時容易失去結(jié)晶水，水溶性好，5%水溶液的ph值為4－5，難溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。

使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

1、可用于醬漬蔬菜、鹽漬蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭，大用量0.25g/kg；

2、果醬、蔬菜泥（醬）（番茄沙司除外），大用量0.07g/kg；

3、復(fù)合調(diào)味料、果醬、蔬菜泥，大用量0.075g/kg。