佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
     雖然淀粉種類很多，但一般廣泛使用與家中常備的就玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、紅薯淀粉，這四種就已經(jīng)足夠了。當然淀粉+水也不是隨便加的，一般情況下，水是淀粉的2-4倍，實際情況可以根據(jù)菜式的需求適當增減，如做湯羹，就勾薄芡，炒菜收汁，就勾厚芡。馬鈴薯淀粉服務熱線。

        勾芡的目的是為了讓湯汁變得粘稠，可以粘裹在食物上，讓食物更有味道，好比伴著湯汁一起食用，特別對于本身就不吃味的食物，更需要勾芡。還有一些濃湯也會用到勾芡，如銀魚羹、玉米濃湯...使口感更加順滑，但需注意的是，這類濃湯不易冷卻，小心燙嘴哦~玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉，它不但可以用來勾芡，還可以用來上漿，也就是腌肉，作用是幫助食材成品更加嫩滑。馬鈴薯淀粉服務熱線。

      業(yè)內人士指出，馬鈴薯淀粉及其衍生品以其獨有的特性，是食品、紡織、造紙、化工、建材等眾多領域的添加劑、增強物劑、粘結劑等；在上，馬鈴薯可生產酵母、多種酶、維生素、人造血液以及等。另外，世界各國還研制出了幾百種用馬鈴薯淀粉配合其它糧食制成的營養(yǎng)美味食品。馬鈴薯淀粉服務熱線。

     所以，馬鈴薯淀粉在市場上有剛需，也有廣闊的消費空間，特別是在中國和東南亞國家，市場需求廣闊。這對馬鈴薯淀粉產業(yè)而言，也是“希望之春”。據(jù)筆者了解，目前國內馬鈴薯淀粉企業(yè)的環(huán)保建設百花齊放，殊途同歸。是以華歐公司為代表的“有機肥水農田利用、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟模式”，通過建設上萬畝的肥水還田基地，實現(xiàn)了工廠與基地農場的結合；第二是以為代表的“沼氣綜合利用工程”，將薯渣、薯汁通過反應后生產成沼氣、有機肥，做到了環(huán)保達標生產；第三是以承德泓輝、莊浪宏達為代表的深化處理達標生產模式，通過粉渣脫水、蛋白提取烘干、厭氧好氧等方式， 從而解決了污水處理的難題。馬鈴薯淀粉服務熱線。

      其中UASB處理法，能耗低、剩余污泥少、處理。UASB內水流方向與產氣上升方向一致，既減少了堵塞幾率，更加強了對污泥床的攪拌混合作用，有利于微生物與進水基質間接觸混合及顆粒污泥之形成。該工藝投資省、運行費用低、操作簡便，且產生可供利用的沼氣，獲得較好經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。馬鈴薯淀粉服務熱線。

      針對淀粉工業(yè)廢水的特點，研究者一直在尋找一種快捷、、低能耗的淀粉廢水處理方法。但迄今為止仍未找到一種特別經(jīng)濟有效的處理和回收利用的技術方法，因此，廢水的資源化處理成為目前國內外的研究熱點。馬鈴薯淀粉廢水主要含有淀粉、蛋白質和有機酸等，資源回收利用，既有經(jīng)濟效益，也能有效降低其中有機污物濃度，使后續(xù)處理負擔減輕。以下介紹幾種主要的馬鈴薯淀粉廢水資源化處理的方法。馬鈴薯淀粉服務熱線。