山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營(yíng)：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)
專業(yè)生產(chǎn)燒烤釬子清洗機(jī)，燒烤簽子清洗機(jī)改變傳統(tǒng)燒烤釬子人工手洗歷史，省時(shí)省力省 人工費(fèi)，公司擁有燒烤釬子清洗機(jī)發(fā)明專利證書，專業(yè)生產(chǎn)廠家。

現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，中國(guó)的燒烤攤隨處可見。目前人們都是將燒烤簽穿好燒烤材料，然后放置在燒烤爐上進(jìn)行燒烤，人們?yōu)榱朔乐篃竞灻撀?，都?huì)在燒烤爐上增加鎖緊裝置，但是現(xiàn)有的鎖緊裝置并不會(huì)自動(dòng)鎖緊燒烤簽，即使鎖緊之后燒烤簽容易脫落，容易夾不住，同心度不好，容易跳動(dòng)，這就為燒烤帶來(lái)了不便。

烤法掌握烤肉片:較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則肉變硬或烤焦了就會(huì)影響口感。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。

海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時(shí)，錫箔紙包起來(lái)，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鐘，魚片凸起，即可食用。

甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火，除了蔬菜以外，放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。

折疊清潔烤架在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時(shí)用鐵刷刷掉烤架上的殘?jiān)?，保持烤架清潔，才不?huì)影響到食物的風(fēng)味。折疊適時(shí)翻面食物一上烤架，不停地翻來(lái)翻去不僅會(huì)延長(zhǎng)烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時(shí)，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說(shuō)明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。