福旺嘉 筋力源N 食品添加劑 復(fù)配豆類制品乳化增筋增稠劑 現(xiàn)貨供應(yīng) 質(zhì)量保證 包郵
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福旺嘉-筋力源N-食品添加劑-復(fù)配豆類制品乳化增筋增稠劑

價(jià)格

訂貨量(公斤)

¥110.00

≥1

¥93.00

≥100

聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
商品名 筋力源N
產(chǎn)品名稱 復(fù)配豆類制品乳化增稠劑
型號(hào) 食品級(jí)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99
外觀 白色粉末
主要用途 食品添加劑 復(fù)配豆類制品乳化增筋增稠提高生產(chǎn)量。
商品介紹

商品名:筋力源N

產(chǎn)品名稱:復(fù)配豆類制品乳化增稠劑

應(yīng)用范圍:豆類制品(食品分類號(hào):04.04)、膨化食品(食品分類號(hào):16.06);其他(食品分類號(hào):16.07)。 
功能作用:采用本品加工制作的豆腐、豆腐皮、千頁(yè)豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等豆類制品口感筋道有韌勁、質(zhì)地潔白細(xì)膩、彈性拉力好,凝固結(jié)實(shí)、不易出水、出品率提高15-20。用于膨化雪米片保型好、不易碎裂。
最大使用限量:5g/kg(以成品計(jì)算)。豆腐、豆腐皮等參考用量:2-5g/kg (以干豆計(jì)算)。千頁(yè)豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等參考用量:3-5g/kg (以大豆蛋白粉計(jì)算)。
使用方法:1.將本品與大豆蛋白粉或淀粉干拌均勻使用。2.將本品干粉直接撒入正在煮制的80豆?jié){中,攪一攪、揚(yáng)一揚(yáng),充分溶解即可。 
溫馨提示:1.本品不是水豆腐凝固劑,采用大豆制作豆腐類時(shí)凝固劑照樣添加;采用大豆蛋白粉制作千頁(yè)豆腐不需要另外添加凝固劑。2.本品沒(méi)有防腐保鮮作用,豆類制品防腐保鮮可以添加0.3
酶久亭B。 


聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機(jī) 쑥쑝쑢쑦쑞쑣쑞쑟쑦쑝쑦
地址 山東省菏澤市