山東智勝廚房設備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
食堂煮粥鍋廠家解答日常使用中的問題

1 餛飩大概要煮幾分鐘能熟？

答：放進去以后 餛飩是沉下去的，等什么時候浮上來了，就代表熟了

2 水要多放還是少放？

答：適中就好，如果餛飩多，也不要多加水，這樣會因為水開了而流出鍋。

3 是否也像下餃子那樣過一會兒加點涼水？

答：這些事都無所謂，餃子也不一定要過一會兒加點水，你可以這樣做，也可以不這樣做

4 要用大火還是小火？

答：不要太大，也別太小。適中就好!

食堂煮粥鍋

食堂煮粥鍋

1、采用微電腦熱水鍋爐控制器，內(nèi)置背光燈的LCD液晶屏顯示器，鍋爐的運行狀態(tài)清晰可見。所有操作都簡單地通過按鍵輕松完成，鍋爐控制器的超級顯示功能、控制功能十分齊全。

2、陶瓷電加熱管型熱水鍋爐采用“水電分離”的電加熱模式，把電加熱管和爐水徹底分開，鍋爐使用安全又方便檢修、更換加熱管；不銹鋼電加熱管型熱水鍋爐實行“浸入式”的電加熱方式，爐水升溫快、，加熱管與爐體法蘭式連接，易于清洗、拆換。

食堂煮粥鍋

1、創(chuàng)造新鮮感和食欲感：

單個菜品可以擺成特殊的造形，給顧客帶來新奇的感覺，增強點菜的欲望；用燈光直射樣品，使其清晰明亮。這樣，鮮活的食材，燈光的協(xié)調(diào)，特別的形狀，整齊的擺放，既吸引客人的視線，又激發(fā)他們的食欲。

2、堆放飽滿，有立體感，明確主料和輔料：

碼放整齊，層層疊加，聚成小堆。中間放輔料，上面放主料，節(jié)約成本之余又不失清爽新鮮、有立體感。