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凝膠洗手液是什么原理?

許多使用過(guò)免洗消毒凝膠洗手液的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，那就是看起來(lái)凝固的洗手液，倒在手上揉搓卻變成了液體，這其中是什么原理呢？凝膠，也稱(chēng)明膠或魚(yú)膠等。分植物型和動(dòng)物型兩種，植物型是由天然海藻抽提膠復(fù)合而成的一種無(wú)色無(wú)味的食用膠粉。動(dòng)物型的是由動(dòng)物皮骨熬制成的有機(jī)化合物，呈無(wú)色或淡黃色的半透明顆粒、薄片或粉末狀。多用于鮮果點(diǎn)心的保鮮、裝飾及膠凍類(lèi)的甜食制品。日常生活中我們常見(jiàn)的凝膠，就是果凍，由食用明膠加水、糖、果汁制成。

免洗消毒凝膠抹在手上后變成水的原因

與果凍類(lèi)似，我們使用的免洗消毒凝膠洗手液，里面的凝膠絕大部分都是乙醇和水，有的會(huì)加保濕劑例如甘油，維E等，用卡波姆將溶液變成凝膠狀，流動(dòng)性變差，利于凝固。當(dāng)我們?cè)谑褂妹庀聪灸z洗手液的時(shí)候，抹開(kāi)之后凝膠中的乙醇?xì)⒕髸?huì)迅速揮發(fā)至空氣當(dāng)中，留下凝膠中含有的水分，里面的甘油和維E會(huì)隨著手部揉搓而分散至手中各個(gè)位置，方便手部皮膚保濕補(bǔ)油，這就是免洗消毒凝膠抹在手上后變成水的原因（當(dāng)然這里面還有很多化學(xué)原理）。

所有的洗手液都具有抗菌功能嗎?

所有的洗手液都具有抗菌功能嗎？不是所有的洗手液都具有抗菌作用。一般洗手液只有清潔功能，而抗菌型洗手液除了具有清潔功能外，還具有殺菌功能。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，對(duì)金黃色和大腸的殺菌率均不低于90%的產(chǎn)品才能宣稱(chēng)有抗菌作用，對(duì)金黃色和大腸的抑菌率均不低于50%的產(chǎn)品才能宣稱(chēng)有抑菌作用。免水凈手液主要在無(wú)水源或節(jié)約用水等場(chǎng)所使用，起到抑菌、凈手的作用。其與一般洗手液不同點(diǎn)是不需要水，即可使手部保持潔凈、衛(wèi)生。