山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
液態(tài)導熱鍋行業(yè)佼佼者

智勝廚業(yè)是全國液態(tài)導熱鍋重點生產(chǎn)廠家，專業(yè)供應液態(tài)導熱鍋，一直處于行業(yè)領(lǐng)xian地位。公司系研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、施工、服務于一體化的專業(yè)化公司，擁有雄厚的專業(yè)技術(shù)、經(jīng)驗豐富的施工隊伍，銷售服務網(wǎng)絡(luò)遍及全國。公司產(chǎn)品廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等，受到客戶的一致好評。

液態(tài)導熱鍋適用于當下發(fā)展

隨著人們生活水平的提高，科學技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的廚房用具已經(jīng)不能滿足人們的需求，如圖所示的大型煮粥鍋替代傳統(tǒng)的燒煤的大鍋，更節(jié)能省時，干凈衛(wèi)生，是酒店餐廳，學校食堂理想的蒸煮設(shè)備。液態(tài)導熱鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

明檔是廚房的一種延伸，使客人一目了然，讓客人放心。這是借鑒傳統(tǒng)店鋪和大排檔的經(jīng)營方式，是一種返璞歸真的追求，被餐飲業(yè)廣泛應用。由于環(huán)境條件不同，廚房的布局和開放程度不盡相同。餐飲廚房的開放模式有以下4種：1. “點菜區(qū)”為了讓客人一目了然，在餐廳設(shè)立點菜區(qū)，設(shè)置點菜柜、風幕柜、熟食柜、冷藏展示柜、海鮮魚缸、貝類池等展示實物，使顧客可以親眼看到菜品或主輔料。這種“菜單式明檔”，也是一種開放的方式，占用的空間有限，中小酒店都可以應用。