山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
八寶粥鍋維護(hù)和保養(yǎng)

智勝提供八寶粥鍋維護(hù)和保養(yǎng)注意事項(xiàng)

1、維護(hù)保養(yǎng)鍋爐時(shí)，必須切斷電源，必須泄壓。

2、安全閥每天扳動(dòng)一次，以防生銹失靈。

3、水位計(jì)要時(shí)刻保持清潔，每天要打開排污閥排水一次，以保證水位清晰。

5、鍋爐停止運(yùn)行時(shí)間較長時(shí)，應(yīng)切斷電源，并做好保養(yǎng)工作：

(1)干法保養(yǎng)，停爐后放出爐水，將爐內(nèi)污垢沖洗干凈，用燃燒器微火將鍋內(nèi)烘干(燃燒時(shí)間不可太長，以免損壞鍋爐)，然后將鍋爐氣體全部排凈后，把所有管道閥門關(guān)閉，每三個(gè)月檢查一次。

(2)濕法保養(yǎng)，適用于停爐期不超過一個(gè)月的鍋爐，停爐后將爐水放出，排干凈加滿清水，切斷電源，關(guān)閉閥門。

八寶粥鍋的優(yōu)勢

八寶粥鍋包括有機(jī)身，機(jī)身的底部設(shè)有可調(diào)節(jié)的支腳，機(jī)身內(nèi)設(shè)置有外膽、內(nèi)膽及加熱裝置，所述的外膽和內(nèi)膽焊接在一起，內(nèi)膽的開口露出機(jī)身外，外膽和內(nèi)膽之間形成有一個(gè)夾層，夾層內(nèi)加有導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，加熱裝置設(shè)置在外膽和內(nèi)膽處。本實(shí)用新型可廣泛應(yīng)有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。智勝廚業(yè)是一家集八寶粥鍋的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。

智勝專業(yè)生產(chǎn)八寶粥鍋

如圖所示的八寶粥鍋是眾聯(lián)達(dá)生產(chǎn)的專業(yè)煮豆?jié){或煮稀飯的鍋。煮豆?jié){的時(shí)候，蕞大的痛苦莫過于豆?jié){會溢鍋。溢鍋發(fā)生的機(jī)理原理很簡單：大豆中的皂du素和抗胰蛋白酶在90攝氏度左右分解，產(chǎn)生的泡沫沿約束蕞小的方向前進(jìn)，就是往上翻，直到跑到鍋外面。智勝在此介紹：采用倒金字塔體，先把訣竅說出來：用平底大鍋敞口煮豆?jié){，爐火偏在一側(cè)，保證半個(gè)鍋底在爐火之外。就這么簡單，煮的時(shí)候定好時(shí)，連管都不用管。