博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

2．。酸奶之所以有潤(rùn)腸的功效，是因?yàn)樗崮讨泻胸S富的有機(jī)酸，這種有機(jī)酸，可以促進(jìn)胃酸的分泌對(duì)于食物消化有著很大的幫助，同時(shí)經(jīng)常喝酸奶也有潤(rùn)腸的作用，所以對(duì)于緩解也是比較好的。

3．。酸奶還可以緩解痘痘，這是因?yàn)樗崮汤锩婧胸S富的高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)、微量元素鋅、維生素A以及維生素E的某些衍生物，這些東西都可以幫助人體某些迅速的排出體外，還可以減少對(duì)的刺激，臉上長(zhǎng)痘痘的女性可以多喝一點(diǎn)兒酸奶，對(duì)于痘痘的消失是很有幫助的。

喝酸奶有助于預(yù)防女性患。2016年美國(guó)心臟協(xié)會(huì)(AHA)流行病學(xué)與生活會(huì)議指出，女性喝酸奶有助于。女性若每周至少喝5次酸奶則患的風(fēng)險(xiǎn)降低。AHA指出，易導(dǎo)致民眾發(fā)生，增加和疾病的風(fēng)險(xiǎn)。如果不加以控制，還會(huì)導(dǎo)致卒中和失明。既往研究指出，奶制品可以減少高危民眾患的風(fēng)險(xiǎn)，但很少有長(zhǎng)期研究提出酸奶對(duì)民眾患風(fēng)險(xiǎn)的影響。

酸奶發(fā)酵的bai溫度是40-42℃。這個(gè)溫度是制作酸奶所用的保加利亞乳和嗜熱鏈球菌的繁dao殖溫度。

用保加利亞乳與嗜熱鏈球菌的混合發(fā)酵劑時(shí)，溫度保持在41℃到42℃之間，培養(yǎng)時(shí)間為2.5到4小時(shí)，達(dá)到凝固狀態(tài)時(shí)終止發(fā)酵。發(fā)酵好的凝固酸乳，需要立即移人0℃到4℃的冷藏室中。在這樣的溫度條件下，可以抑制菌類(lèi)的繁殖速度。