佳元生產(chǎn)的拉皮機(jī)型號多、規(guī)格全、質(zhì)量過硬。在拉皮機(jī)市場上占有率比較高。我廠生產(chǎn)的數(shù)控拉皮機(jī)，在性能上不僅實現(xiàn)了大幅度提高，在穩(wěn)定性上也得到了加強(qiáng)。該機(jī)生產(chǎn)能力較強(qiáng)，時產(chǎn)量達(dá)到了3-5百斤。除此之外，該機(jī)還具備自動化程度高、節(jié)能低耗、操作簡單、用途多樣、制作效果好等優(yōu)勢特點。

東北大拉皮機(jī)的制作方法

1、選料：制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。

2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤，和漿時轉(zhuǎn)速不可過高。一般控制在××轉(zhuǎn)/分，這時效果樶好。

3、上料：打開和漿機(jī)成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。

4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。要求機(jī)器設(shè)計合理，準(zhǔn)確配置高溫區(qū)和中溫區(qū)，這是拉皮制作的關(guān)鍵之一。

5、低溫冷卻，高溫成熟后的拉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進(jìn)行低溫冷卻，使韌性增強(qiáng)。

6、脫離，經(jīng)低溫風(fēng)冷后的大拉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī)，自動切成段，輸送至下道工序。