一、凍肉低溫高濕解凍機概述：

低溫高濕解凍機是在相對低的溫度下，相對濕度達到98％的環(huán)境進行解凍。先將大塊肉進行打孔吊掛，用機器檢測肉制品表面溫度的中心溫度，按照系統(tǒng)自身所設(shè)置的各個溫度的最佳解凍溫度自動匹配最合適的解凍條件，當肉制品的溫度發(fā)生變化時，解凍機也會自動調(diào)節(jié)解凍溫度，從而使解凍速度更快，解凍的環(huán)境最佳，節(jié)省時間、人力、物力。

二、凍肉低溫高濕解凍機工作原理：

利用低溫高濕，臭氧高壓靜電殺菌直接對凍肉進行解凍，解凍過程會自動按照被解凍肉的內(nèi)外溫度進行自動調(diào)節(jié)解凍程序。制冷管道直接進去解凍間，由冷卻機送風，解凍過程由冷卻風機吸風，軸流風機送風，保證解凍間的氣體循環(huán)流動，送風機在解凍間頂部兩側(cè)，由風機送風以保證送風的壓力均衡。同時送風帶動低溫濕氣變成霧狀循環(huán)流動，保證解凍間的濕度。解凍間中部，回風入冷卻機，自動控制解凍間的溫度，濕度。在解凍過程中，排風機自動換風，臭氧殺菌高壓靜電自動工作，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設(shè)備自動化霜，以保證設(shè)備管道暢通。解凍結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷卻風機會自動按程序工作，以對肉品進行儲藏保鮮。

三、解凍設(shè)備特點：

1、解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成，內(nèi)側(cè)板采用S304不銹鋼板，外側(cè)根據(jù)客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫門采用平移門。

2、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風系統(tǒng)采用不銹鋼制作來保證食品衛(wèi)生要求。

3、內(nèi)部加濕循環(huán)風系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場設(shè)計制作，循環(huán)風方式上下送風、水平送風，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計。

4、加溫水箱采用不銹鋼制作，循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體，水過濾系統(tǒng)采用精密過濾，來保證水質(zhì)高壓霧化，加濕的工作。

5、解凍品質(zhì)高，解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

四、解凍設(shè)備制冷系統(tǒng)特點：

1、采用氟利昂系統(tǒng)、安全節(jié)能。

2、制冷系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求選擇品牌。

3、冷交換器銅管鋁片設(shè)計。

五、凍肉低溫高濕解凍設(shè)備展示：

六、發(fā)貨現(xiàn)場：

 以上就是凍肉低溫高濕解凍設(shè)備介紹。