佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      預(yù)拌粉也就是預(yù)先幫你把配方中，除黃油、牛奶、雞蛋等液態(tài)用料，都拌好了。只需要簡(jiǎn)單的攪拌，就可以放入烤箱烘烤，等待美味的成品。預(yù)拌粉的誕生降低了烘焙失手能性，讓新手也能一次成功！經(jīng)典的格子造型，香甜松軟的味道，華夫餅可謂是集美貌和美味于一身。腸粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

         早餐來(lái)一份華夫餅，淋上巧克力醬，再配上藍(lán)莓、櫻桃這些水果，這樣的搭配足夠喚醒每一個(gè)清晨。熱氣騰騰的華夫餅，混合著巧克力，融化在口中，香甜馥郁在舌尖上轉(zhuǎn)化出別樣的好滋味，每一口都讓你充滿對(duì)生活的感激。清甜軟糯、香氣四溢的米發(fā)糕，是真正的傳統(tǒng)味道，承載了無(wú)數(shù)人的回憶。一份美味的米發(fā)糕可以是清晨的早餐，搭配一杯豆?jié){，開啟一整天的美好心情。也能是午后的小點(diǎn)，搭配一杯紅茶，喚醒昏昏欲睡的你。古法研磨的米發(fā)糕費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，用百鉆快速米發(fā)糕預(yù)拌粉，風(fēng)味不減，美味無(wú)需等待。腸粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      預(yù)拌粉（也稱之為預(yù)混粉）是指按配方將烘焙所用的部分原輔料預(yù)先混合好，然后銷售給廠家使用的烘焙原料。烘焙預(yù)拌粉含有非常先進(jìn)的物理、化學(xué)、生物等高技術(shù)，但以非常普通的相貌及簡(jiǎn)單而通俗的形式展現(xiàn)在烘焙人員面前。腸粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        烘焙業(yè)的發(fā)展對(duì)預(yù)拌粉在中國(guó)的生產(chǎn)運(yùn)用和推廣起到了極大的促進(jìn)作用。但由于受技術(shù)條件、成本及觀念的影響，預(yù)拌粉在國(guó)內(nèi)的運(yùn)用范圍和使用量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如西方歐美國(guó)家。目前，國(guó)內(nèi)使用預(yù)拌粉的客戶主要是一些對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量高要求的餅屋、咖啡廳、酒店等。腸粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      腸粉預(yù)拌粉加入清水，比例1:2.5即可，也就是100克腸粉，就加入250克水的量就可以，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，待用炒鍋里加入少許花生油，燒熱，下入蔥末炒出香味，調(diào)一碗汁，生抽、蠔油各一勺，再加入5克白糖和適量水，攪勻后倒入鍋里，煮開再煮一會(huì)，略微濃稠就可以了，肉末提前加入蔥末、姜末、少許鹽、五香粉和生抽調(diào)味。腸粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        找一個(gè)不沾的平盤，刷一層油，攪拌好的腸粉糊舀兩勺放入平盤里，鋪滿整個(gè)平盤，加入少許肉末和玉米粒，放入蒸烤箱里。蒸烤箱開啟純蒸模式，大火蒸3分鐘就可以了，蒸熟的腸粉拿出來(lái)，用把腸粉刮起，卷起來(lái)，腸粉就做好了。100克腸粉專用粉用250克清水調(diào)勻，不銹鋼盤子用刷上一點(diǎn)點(diǎn)玉米油，舀一勺粉水倒在盤子中，一勺粉水約35~40克，這個(gè)分量剛剛好，太多了腸粉太厚影響口感。腸粉預(yù)拌粉服務(wù)熱線。