主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成，

行星攪拌炒鍋，主要用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等的攪拌混合，節(jié)省了人力物力，攪拌更加均勻，炒鍋有質量保證，通體都是采用優(yōu)質食品級不銹鋼S304

、連接燃氣管道。開始燃氣配管作業(yè)之前，應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術人員進行，連接完畢后，應對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管路嚴密不漏氣。

型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產品可以加工定制。

炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動控溫，可根據需要自由調節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可根據需要自由調節(jié)。解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，提高工藝的可控性，保證產品質量。

商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物。

適用廣泛，而且質量更好。本著“自主創(chuàng)新、引領未來”的企業(yè)精神，公司憑借一流的技術、嚴謹的態(tài)度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優(yōu)質的服務。