通利河粉機廠家教您怎么制作河粉：蒸粉應使粉條糊化度達到90%以上。糊化是淀粉分子在自由水分子的作用下，從有序到無序的過程。蒸粉時間要適當，時間過短，溫度太低，則粉條糊化不完全，會產(chǎn)生白心，易碎斷；溫度過高，會引起過分糊化，表面產(chǎn)生糊液。切條與成型切條是將蒸好的粉皮經(jīng)滾動刀模自動剪切分條，標準粉條寬度為0.8厘米，在藍隆牌河粉機上，加裝有自動涂油裝置，可防止粘刀和粉條互相粘連，并提高產(chǎn)品光潔度。河粉生產(chǎn)過程中，應注意檢查食用油（以花生油為佳）的油量和涂油是否正常。剛切條的粉條，溫度仍然較高，表面帶有膠性溶液，黏性較大，因此需經(jīng)裝配的風機冷卻，經(jīng)降溫后的粉條，即已成型，此時可收取。放置河粉，選擇底部和四周有網(wǎng)孔的容器，便于通風散熱，保鮮保質(zhì)。【通利】“以用戶滿意為宗旨”不斷發(fā)展創(chuàng)新，力求以高質(zhì)量的產(chǎn)品，更好的售后服務。

通利蒸汽全自動河粉機采用進口不銹鋼制作，整機美觀大方，經(jīng)久耐用，安裝全封閉不銹鋼傳輸帶衛(wèi)生環(huán)保。蒸汽傳速帶采用進口美國高科纖維不粘布，整體改變了傳統(tǒng)布帶的使用壽命和容易跑偏拉長的缺點。并且使生產(chǎn)出的涼皮光滑，勁道，可口，色澤鮮艷、存放時間長。同時，還采用低耗節(jié)能數(shù)控電器電路控制系統(tǒng)和雙電路控制系統(tǒng)，大大節(jié)約了涼皮機生產(chǎn)成品期間所浪費的能源。全自動河粉機已升級為同類產(chǎn)品中最為先進最為節(jié)能的領創(chuàng)機型。首先改進了河粉機的結(jié)構(gòu)設計和河粉機整箱的的改進。對蒸箱的弧度做了新的調(diào)整。保證了蒸汽的下壓去向和蒸汽的分散條件。再有就是對河粉機的控溫系統(tǒng)改進提升為數(shù)碼控溫系統(tǒng)。有效保證了蒸汽的穩(wěn)定。保證了涼皮、米皮、河粉能100%的熟。【通利】產(chǎn)品將以優(yōu)良的品質(zhì)和真誠的服務與中外客戶共同做出豐盛偉業(yè)，創(chuàng)造輝煌，共贏未來。

【通利】河粉機主要用于糧食加工，適用于生產(chǎn)大米為主的米制品，也可添加其他淀物。主要生產(chǎn)河粉、腸粉、拉長粉、涼皮、面皮等米面制品，本機生產(chǎn)出的米制品為全熟食品，不用任何蒸煮即可食用。 河粉機的工作主要是將磨好了的米漿自動輸入河粉機，通過河粉機蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，這樣一個全自動化過程。加熱產(chǎn)生蒸氣-下漿-蒸煮-河粉成形-河粉切條-河粉冷卻-河粉收集包裝知道了以上這些知識，我們在購買河粉機時 一定要選擇一臺蒸煮箱有一定長度的河粉機，這樣的河粉機才能保證生產(chǎn)出來的河粉質(zhì)量，其次要考慮全自動河粉機的燃料成本問題，看河粉機節(jié)能效果，再則就是了解河粉機的機械性能。【通利】公司實行目標管理，力爭管理，質(zhì)量服務，經(jīng)營效益優(yōu)良。