豆腐機設備使用方法

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比例浸泡，夏季要泡到6-8小時，冬季要泡到8-10小時。

2、待豆泡好后，接通電源，打開電源開關，接好水管。

3、將泡制好的豆子少量的放入漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆?jié){接入接漿桶。豆渣進入盛漿桶，將豆渣要反復的研磨三次（加水還要注意加水量，保證磨好的漿在液位控制線內）。

4、打開吸漿開關，把磨好的豆?jié){在吸入蒸汽包。

5、打開加溫開關，使用溫度在設置儀中的溫度到100℃加熱豆?jié){，等豆?jié){沸騰在煮5分鐘左右即可（煮漿時還要放入消泡劑，消除豆?jié){生產和蒸煮時產生的泡沫）

6、將煮好的豆?jié){在盛入保溫桶內。

7、若制作豆花，將保溫桶內放入少量的類脂粉就行。若制作豆腐，還要配置豆腐的成型機。制作彩色豆腐，需加入天然的蔬菜果子輔料。

豆腐機設備工藝流程

1、選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系豆腐中的顏色，產量，盡可能好選擇在顆粒要飽滿，  無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量較少的白眉豆。

2、泡豆：泡豆的時間也是根據季節(jié)不同，在進行適應調整，一般夏季泡豆時間在4～6小時，冬季在10小時。

3、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多樣化的方法，最常用的是鍋爐的煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優(yōu)勢。

豆腐機設備的優(yōu)勢

一、家用豆腐機是一機多用：可生產豆?jié){、豆腐腦、各式豆腐制品。

二、現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制作，現(xiàn)場銷售、無積壓、無庫存、讓消費者親眼看到從黃豆到豆?jié){到豆腐整個過程，提高了賣點，喝上放心的豆?jié){，吃上放心豆腐。

山東福萊克斯電器有限公司可以從產品售前、售中、售后各個環(huán)節(jié)，為全國各地客戶提供優(yōu)質、效高、便捷的服務，豆腐機設備價格合理。