山東一晨生物科技有限公司主營：食品添加劑,氨基酸

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實力強化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

【牛肉浸粉的主要用途】生物發(fā)酵、生物制藥及培養(yǎng)基基礎(chǔ)原料。

干燥狀態(tài)，用于替代牛肉浸液，牛提取物，配制微生物培養(yǎng)基。

1.廣泛適用于各種細(xì)菌的培養(yǎng)和鑒定2.生物發(fā)酵、生物制藥及培養(yǎng)基基礎(chǔ)原料。

【牛肉浸粉的貯存方法】旋緊瓶蓋，貯存于避光、陰涼干燥處。

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牛肉浸粉特別說明：

微生物發(fā)酵用牛肉浸粉是特為微生物培養(yǎng)與發(fā)酵制造的專用牛肉浸粉，不宜直接用于食品調(diào)味行業(yè)。因本品僅為培養(yǎng)微生物而制，不含任何食品所需的防腐、增香、增味添加劑，因這些添加劑不利于微生物的生長。

本品精選新鮮牛肉經(jīng)過高溫蒸煮、復(fù)合蛋白酶水解、超濾、低溫濃縮、噴霧干燥等現(xiàn)代生物高新技術(shù)精制而成的一種淡黃色速溶性超細(xì)粉末。

所以小肽和游離氨基酸比其他廠家的普通化學(xué)酸堿水解的生化級牛肉浸粉要高很多，從而使微生物更容易吸收、利用）。

中心詞：微生物發(fā)酵專用牛肉浸粉。牛肉浸粉主要用于細(xì)菌培養(yǎng)基中，尤其是工業(yè)級牛肉浸粉！

牛肉粉(牛肉浸粉)的特點：超細(xì)速溶和酶解。

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牛肉浸膏的辨別和使用方法

現(xiàn)在，市場上出現(xiàn)了一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉“變”牛肉的現(xiàn)象。 因牛肉膏當(dāng)中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)，該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基的制備。由于這種培養(yǎng)基中含有一般細(xì)菌生長繁殖所需要的基本的營養(yǎng)物質(zhì)，所以可供作微生物生長繁殖之用，為微生物提供碳源、能源、磷酸鹽和維生素。

現(xiàn)在市場中牛肉浸膏的質(zhì)量決定著牛肉浸膏的價格，那么如何鑒別其質(zhì)量？是很多消費者想要了解的一門知識，業(yè)內(nèi)人士指出，對于市場上銷售的豬肉和牛肉，消費者可從色澤、氣味、黏度、彈性等多個方面進(jìn)行初步鑒別。牛肉脂肪呈白色或乳黃色，比豬肉的脂肪明顯要少。豬肉的肌肉外表微干或微濕潤，且有豬肉特有的正常氣味。一般地說，牛肉的纖維長度較長，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)粗并緊湊；而豬肉的纖維長度較短，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)細(xì)并松散；食用牛肉時感到肉老，食用豬肉時感到肉嫩。