小型電加熱油炸機設備介紹：

諸城豪鵬科技公司；小型食品廠專用油炸機：適用范圍廣，可炸制肉餅、雞塊、薯條、薯片、油條、春卷、休閑食品等。

設備性能：不銹鋼材質(zhì)、油水分離、自我清潔、自動控溫、配有漏電保護裝置、炸制食品互不串味、環(huán)保，油煙少。

設備技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：550*550*850mm

炸區(qū)尺寸：500*500*300mm

容油量：30L

容水量：35L

整機重量：30KG

功率：6/9KW

額定電壓：380V

油炸流水線

全自動油炸機炸小龍蝦全自動油炸機油水分離全自動油炸機

諸城市豪鵬械科技有限公司；生產(chǎn)的油炸機的加熱方式有：電加熱純油式、電加熱油水分離式、燃煤式、燃氣式等等全自動油炸鍋系統(tǒng)。

油水混合效益分析：

1、先進的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。

2、先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

油炸流水線

電加熱油炸機、油炸鍋、小型油水混合油炸機巧用原理：

1、電加熱油炸機、油炸鍋、小型油水混合油炸機巧用原理，油不變質(zhì)。

       利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油bao持純凈的原因之一。

2、提高品質(zhì)、bao證健康

       特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確bao各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

3、節(jié)省炸油，利于環(huán)bao

       本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

4、油不串味、一機多用       

        該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終bao持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。