怎樣用烤羊爐子烤全羊

要掌握好火候，火候小了羊不容易熟，火候大了羊可能會被烤糊了。制作烤全羊首先要把當(dāng)歸、茴香、花椒、香葉、桂皮、鹽和清水調(diào)和好腌制羊十小時左右，把芹菜、鮮姜和洋蔥切碎放到羊肚子里。之后就可以放進(jìn)木炭烤全羊爐了?？緺t溫度在180度左右，三小時就能烤好。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家以烤羊爐子專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。

天益烤羊爐子特點(diǎn)

天益廚業(yè)烤羊爐子告別傳統(tǒng)粗放烤型的烤羊方式，告別煙熏火燎，不僅如此，多功能性，除烤全羊之外，還可烘烤羊腿，羊排，乳豬，兔子，雞，鴨，及烘悶瓦罐，煲類等菜品。烤羊爐子的強(qiáng)大競爭優(yōu)勢從而節(jié)省了人工、低成本、無油煙、零難度、不占位等傳統(tǒng)問題，天益廚業(yè)烤羊爐子讓人人可烤，人人可操作，擺脫人員對技術(shù)的依賴，讓烤羊?qū)崿F(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、流程化作業(yè)，天益廚業(yè)烤羊爐子開啟健康烤羊嶄新時代。

天益烤羊爐子特點(diǎn)

1、天益廚業(yè)烤羊爐子經(jīng)煙熏火燎，羊肉內(nèi)外受熱均勻，肉質(zhì)水分不散失，烤制的羊肉外酥里嫩，表皮金黃，肉質(zhì)鮮美，干凈衛(wèi)生，色澤誘人

2、天益廚業(yè)烤羊爐子快速髙效、用時縮短75%烤整只羊用時幾十分鐘，單只羊的烘烤率提升85%以上  。

3、天益廚業(yè)烤羊爐子節(jié)能80%、天益廚業(yè)是一家以烤羊爐子專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。