魚粉不僅蛋白質(zhì)品質(zhì)好，而且氨基酸的組成與比例比較平衡。鈣和磷不僅富足，而且比例也較適當(dāng)，磷基本上都是有效磷，并含有植物性蛋白飼料中沒有的維生素B12及部分脂溶性維生素，還有促進家CHU生長的未知因子。進口魚粉賴氨酸含量高達(dá)5%以上，國產(chǎn)魚粉約3.0%~3.5%。魚粉除其氨基酸平衡外，還可減少消化道內(nèi)的微生物，其作用如同抗sheng素。魚粉中硒的含量較高，是飼糧中優(yōu)質(zhì)硒的良好來源。除硒外還含有shen，可助sheng長。

魚粉中含有“未知生長因子”、維生素、微量元素等成分，在飼喂無魚粉或低魚粉飼料的情況下要保障魚體正常的生理機能，可以在這類飼料中增加維生素的使用量。通過幾年的養(yǎng)殖試驗發(fā)現(xiàn)，其在保護魚體健康、保護魚體粘液等方面具有很好的效果。在原有水平上再增加20%～30%的維生素使用量，可以獲得較好的經(jīng)濟效益。

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魚粉是良好的礦物質(zhì)來源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高，可達(dá)2mg/kg以上。此外，魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高，并含有適量的kun。

魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高，所以魚粉的有效能值高，生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。

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