性能特點：

   新型XDJ-100高速打漿機，用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質材料的打漿，開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費者好評。

    1、料筒外罩和桶底設有放冰裝置，起到制冷保溫作用，確保肉漿新鮮。

    2、采用無液壓系統(tǒng)、避免了漏油，大大改進了食品的衛(wèi)生條件。

用途：

  本系列機可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。

其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋極佳。

       同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

，在打漿過程性能穩(wěn)定，打漿速度快，機器穩(wěn)固可靠，產量高，質量好，升溫低，其工作原理是調速使用，先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、牛肉丸、豬肉丸、魚丸、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。機器特點：1.簡潔實用的自動油壓上料器，省時省力，大大提高了打漿效率2.采用大扭矩低速重載傳動設計，工作穩(wěn)定，馬力強大3.控制為PLC集中低壓控制，可顯示溫度，速度等4.接觸部位和整桶采用304不銹鋼制造，符合衛(wèi)生條件清洗方便5.攪拌刀板精簡設計，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產效益高.