怎樣選購高質(zhì)量的鹵鍋

鹵鍋不僅常用于酒店餐飲等行業(yè)，還用于食品加工，鹵水加工，及消毒職工食堂等行業(yè)，用途如此廣泛，那么如何選購高質(zhì)量的鹵鍋？

1.應(yīng)購買可以小火保溫的，具備“長明火”功能的湯桶，這樣可以節(jié)省了很多煤氣。

 2.蕞好購買全桶與鹽打交道的地方都采用304不銹鋼材質(zhì)的湯桶，夾層保溫，不燙手，更節(jié)能。材料加厚，更安全，更耐用。

鹵鍋的注意事項(xiàng)
如果您是要灌裝低沸點(diǎn)產(chǎn)品，一般在60℃以下，則要充分考慮到此類產(chǎn)品在一定的溫度下存在蒸汽壓力，液體蒸汽壓力隨溫度升高而增大。這些都是需要注意的，否則湯桶會(huì)產(chǎn)生損壞和嚴(yán)重變形。鹵鍋的允許承受壓力，詳見出口商檢證書，或向制桶廠家咨詢。星展廚業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)鹵鍋的企業(yè)，愿攜手廣大新老客戶一起進(jìn)入低碳環(huán)保時(shí)代。
如何測試鹵鍋的性能指標(biāo)大家知道嗎？

1、防腐蝕測試：

鹵鍋在測試它的防腐蝕性時(shí)把桶放在具有腐蝕性的化學(xué)品里，再把腐蝕性化學(xué)品溫度保持在75攝氏度并浸沒48小時(shí)后，桶體不應(yīng)有任何破的裂的、起泡或變形發(fā)生。

2、抗老化性測試：

⑴材料抗老化輕度應(yīng)符合下表要求：

老化時(shí)間（h） 人工老化后沖擊強(qiáng)度變化率6000 ≤40%

⑵注入高質(zhì)量防紫外線原料，顏色的色素5%,保證8年（室外）不褪色。

星展廚業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)鹵鍋的企業(yè)，愿攜手廣大新老客戶一起進(jìn)入低碳環(huán)保時(shí)代。