●甜菊糖苷品名：甜菊糖、甜菊糖苷

  ●甜菊糖苷英文：Stevia  sugar

  ●甜菊糖苷分子式：C38H60O18

  ●甜菊糖苷顏色和性質(zhì)：易溶于水、乙醇，與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí)，不僅甜菊糖苷甜味好，且甜度可起到協(xié)同增效效果。甜菊糖苷耐熱耐光，在pH值3～10范圍內(nèi)十分穩(wěn)定，易存放。 溶液穩(wěn)定性好，在一般飲料食品的pH范圍內(nèi)，進(jìn)行加熱處理仍很穩(wěn)定。

 

 

應(yīng)用

 

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

     甜菊糖作為一種甜味劑，可以廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料、日化工業(yè)。

 

果脯果糕

     如：話梅果脯應(yīng)用了甜菊糖苷后，不僅味甜而且爽口好吃。

 

酒類

     用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中，可消減酒的辛辣感，改善風(fēng)味。

肉食品

    用甜菊糖苷加入香腸、火腿腸、臘肉等食品中，可改善風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

 

日化產(chǎn)品

     用甜菊糖苷加入口香糖、牙膏中，既可促進(jìn)產(chǎn)品甜味，多種牙膏、口香糖以及化妝品中已應(yīng)用甜菊糖苷。

 

 

 

【甜菊糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。