仟盛生物大蒜粉優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商
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河北仟盛生物科技有限公司

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商品介紹
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主要成分 大蒜粉
提取來源 大蒜
檢測方法 tlc
含量 99%
是否進(jìn)口
商品介紹

大蒜

 大蒜 (Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風(fēng)處,陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九(月),出九長獨(dú)頭”,6月葉枯時(shí)采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝?nèi)?a rel="nofollow" target="_blank" data-lemmaid="6732787" style="color: rgb(19, 110, 194);">鱗葉,內(nèi)有6~10個(gè)蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝?nèi)ケ∧ぃ匆姲咨?、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調(diào)味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

藥用價(jià)值

【基源】為百合科植物大蒜Allium sativum L.的鱗莖。以獨(dú)頭紫皮者為佳。
別名葫,葫蒜,葷菜,獨(dú)蒜,獨(dú)頭蒜。
【性味】溫,辛、甘。
【功用】溫中健胃,消食理氣。
【成分】可食部分82%。
成分
含量(100g)
獨(dú)頭紫皮大蒜含量
成分
含量(100g)
獨(dú)頭紫皮大蒜含量
能量
126 kJ
569 kJ
膳食纖維
1.3 g
1.2 g
水分
91 g
63 g
碳水化合物
5.2 g
28.4 g
蛋白質(zhì)
1.7 g
5.2 g
胡蘿卜素
60 μg
20 μg
脂肪
0.3 g
0.2 g
視黃醇當(dāng)量
10 μg
3 μg
硫胺素
0.03 mg
0.29 mg
核黃素
0.06 mg
0.06 mg
尼克酸
0.6 mg
0.8 mg
維生索C
7 mg
7 mg
維生素E
1.07 mg
0.68 mg
302 mg
437 mg
19.6 mg
8.3 mg
39 mg
10 mg
21 mg
28 mg
1.2 mg
1.3 mg
0.29 mg
0.24 mg
0.22 mg
0.11 mg
117 mg
129 mg
3.09 μg
5.54 μg
[3] 
大蒜(藥用成分為大蒜素)
中國的大蒜產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%以上,中國的大蒜種植面積達(dá)70萬公頃左右,占全球大蒜種植面積的60%以上,主要生產(chǎn)基地集中在山東、河南、江西、廣西、安徽等。我國大蒜行業(yè)發(fā)展良好,市場有著良好的廣闊空間。


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公司名稱 河北仟盛生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王興偉
電話 㠖㠙㠗㠗-㠚㠖㠛㠘㠕㠗㠚㠔
手機(jī) 㠗㠓㠚㠙㠖㠛㠛㠘㠘㠔㠚
地址 河北省石家莊市