
仟盛生物大蒜粉優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 王興偉
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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
主要成分 大蒜粉
提取來源 大蒜
檢測方法 tlc
含量 99%
是否進(jìn)口 否
商品介紹
大蒜
大蒜 (Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風(fēng)處,陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九(月),出九長獨(dú)頭”,6月葉枯時(shí)采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝?nèi)?a rel="nofollow" target="_blank" data-lemmaid="6732787" style="color: rgb(19, 110, 194);">鱗葉,內(nèi)有6~10個(gè)蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝?nèi)ケ∧ぃ匆姲咨?、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調(diào)味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
藥用價(jià)值
【基源】為百合科植物大蒜Allium sativum L.的鱗莖。以獨(dú)頭紫皮者為佳。
別名葫,葫蒜,葷菜,獨(dú)蒜,獨(dú)頭蒜。
【性味】溫,辛、甘。
【功用】溫中健胃,消食理氣。
【成分】可食部分82%。
成分 | 含量(100g) | 獨(dú)頭紫皮大蒜含量 | 成分 | 含量(100g) | 獨(dú)頭紫皮大蒜含量 |
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能量 | 126 kJ | 569 kJ | 膳食纖維 | 1.3 g | 1.2 g |
水分 | 91 g | 63 g | 碳水化合物 | 5.2 g | 28.4 g |
蛋白質(zhì) | 1.7 g | 5.2 g | 胡蘿卜素 | 60 μg | 20 μg |
脂肪 | 0.3 g | 0.2 g | 視黃醇當(dāng)量 | 10 μg | 3 μg |
硫胺素 | 0.03 mg | 0.29 mg | 核黃素 | 0.06 mg | 0.06 mg |
尼克酸 | 0.6 mg | 0.8 mg | 維生索C | 7 mg | 7 mg |
維生素E | 1.07 mg | 0.68 mg | 鉀 | 302 mg | 437 mg |
鈉 | 19.6 mg | 8.3 mg | 鈣 | 39 mg | 10 mg |
鎂 | 21 mg | 28 mg | 鐵 | 1.2 mg | 1.3 mg |
錳 | 0.29 mg | 0.24 mg | 銅 | 0.22 mg | 0.11 mg |
磷 | 117 mg | 129 mg | 硒 | 3.09 μg | 5.54 μg |
大蒜(藥用成分為大蒜素)
中國的大蒜產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%以上,中國的大蒜種植面積達(dá)70萬公頃左右,占全球大蒜種植面積的60%以上,主要生產(chǎn)基地集中在山東、河南、江西、廣西、安徽等。我國大蒜行業(yè)發(fā)展良好,市場有著良好的廣闊空間。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北仟盛生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王興偉
電話 㠖㠙㠗㠗-㠚㠖㠛㠘㠕㠗㠚㠔
手機(jī) 㠗㠓㠚㠙㠖㠛㠛㠘㠘㠔㠚
地址 河北省石家莊市