釀造醋的辨別：

真醋的顏色為棕紅色或無色透明，有光澤，有熏香或酯香或醇香；酸味柔和、稍帶甜味、不澀、回味綿長；濃度適當，無沉淀物。假醋多用工業(yè)醋酸直接兌水而成，顏色淺淡、發(fā)烏；開瓶時酸氣沖眼睛，無香味；口味單薄，除酸味外，有明顯苦澀味；有沉淀物和懸浮物。

在食物烹飪過程中，放入醋，能夠起到呈味的作用，同時也有一定的禁忌，對于一些本身胃酸分泌過多的人來說，就不適宜再多吃醋了，同時膽囊切除過的人，也不適宜多吃醋，盡量不吃醋。所以調味品放不放，要綜合考慮，掌握好其方法。

抓住餐飲加盟經營的關鍵：正確把握市場定位

影響餐飲加盟經營成功和失敗的因素固然很多，但其中關鍵的因素就是市場的定位。餐飲加盟的市場定位必須從本餐飲加盟場所所處的地理位置、經營環(huán)境、消費群體出發(fā)，在進行廣泛市場調查分析的基礎上，根據市場、消費者的需求和競爭對手的特點、優(yōu)勢、長處等綜合考察，做出符合本企業(yè)可行的定位，做到企業(yè)產品、服務的定位和消費者的要求相吻合，幾個定位和消費水平基本一致，就餐環(huán)境和賓客要求的水平相吻合，同時在市場定位上要突破單一性，力求多層次，既要有主導性的定位，也要有非主導性的定位。

不銹鋼柴灶為您分享：為確保金屬表面光亮，不被銹蝕，我們建議：

1、必須經常對裝飾不銹鋼表面進行清潔擦洗，去除附著物，消除引發(fā)修飾的外界因素。

2.、海濱地區(qū)要使用316材質不銹鋼，316材質能抵抗海水腐蝕。

3、市場上有些不銹鋼管化學成分不能符合相應國家標準，達不到304 材質要求。因此也會引起生銹，這就需要用戶認真選擇有信譽廠家的產品]不銹鋼為什么也會帶磁人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優(yōu)劣和真?zhèn)?，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性,其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。

精品不銹鋼柴灶帶著我們回味火柴飯香的童年，它是中國人傳統(tǒng)的烹飪文化，有著媽媽的味道，讓我們感受最樸實的幸福。、不銹鋼柴灶集易點燃，不跑煙、火力強勁、隔熱能力強、簡潔衛(wèi)生、安全、方便、耐用等優(yōu)點于一身，滿足顧客的多種需求。