對(duì)核桃仁怎么保存呢？也許很多人都不明白的，這樣的食物在保存上，都是有著獨(dú)特的方法，因此不能隨意的放置，掌握一定的保存方法，使核桃仁保持原有的新鮮。我就教大家如何保存。

存儲(chǔ)核桃仁的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。主要就是保證通風(fēng)。

首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、要使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

然后建議核桃還是不要?jiǎng)冮_(kāi)比較好，帶殼保存的久點(diǎn)。

核桃仁脫皮清洗機(jī)是專(zhuān)門(mén)用于清洗核桃仁的，高效率的工作，深受用戶(hù)好評(píng)，還可以根據(jù)核桃品種的大小、青皮的薄厚通過(guò)加減墊片進(jìn)行人工調(diào)整，以減少破殼率，提高脫凈率，我們來(lái)了解一下核桃仁脫皮清洗機(jī)的水分含量：

水分含量。核桃莢果的含水率對(duì)脫殼效果有很大的影響，含水率大，則外殼的韌性增加。含水率小，則果仁的粉末度大。因此應(yīng)使核桃莢果盡量保持適當(dāng)?shù)暮?，以保證外殼和果仁具有較大彈性變形和塑性變形的差異，即外殼含水率低到使其具有較大的脆性，脫殼時(shí)能被充分裂，同時(shí)又要保持仁的可塑性，不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大，可減少果仁破損率。

青核桃仁去皮機(jī)分為兩種：立式青核桃仁去皮機(jī)、臥式青核桃仁去皮機(jī)，但是不管是那種青核桃仁去皮機(jī)，都有著去皮率高的工作特點(diǎn)，簡(jiǎn)單使用性強(qiáng)，更實(shí)用、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的青核桃仁去皮機(jī)器，下面我們來(lái)簡(jiǎn)單了解一下這兩種青核桃仁去皮機(jī)：

1、立式青核桃仁去皮機(jī)：

HTJ-1000型立式青核桃仁去皮機(jī)，使用前先從進(jìn)料口加入30公斤左右的清水，然后打開(kāi)電源，再加入50公斤青皮核桃，大約5分鐘左右就會(huì)把青皮去掉，剝凈率高達(dá)95%，剝皮主要通過(guò)主軸鋼刷轉(zhuǎn)動(dòng)去皮，并自動(dòng)清洗。

2、臥式青核桃仁去皮機(jī)：

HTJ-1500型臥式青核桃仁去皮機(jī)，使用前先打開(kāi)電源，再接通水管，往進(jìn)料口不斷續(xù)加青皮核桃，這樣青皮核桃就會(huì)通過(guò)主軸上的刀片切掉和鋼刷轉(zhuǎn)動(dòng)刷掉，并自動(dòng)清洗，剝皮凈率高達(dá)99%。