鹽水注射機保養(yǎng)

 1注射過程中還要注意經常檢查注射ye，注射ye不足時要及時添加。

2、本機的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調節(jié)，可以根據您的注射需要，隨意調節(jié)。

3、注射完畢，將余液倒出加入清水，開動機器進行清洗。清洗完畢，將機器外觀搽拭干凈，確保機器清潔干凈。

4、鹽水注射機擦拭干凈以后，檢查針頭是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。

注水機

鹽水注射機目的

 鹽水注射機主要是將調味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產品中，使肉制品更加松軟嫩滑，還能讓肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。

為了滿足不同的加工需求，鹽水注射機控制臺還設置了調整步進速度和步進距離的按鈕。還可以調節(jié)壓肉板間隙以及注射壓力，將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中，達到理想的注射效果。

注水機

鹽水注射機

1、鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出。

2、注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而改善肉制品的嫩度和口感，提高了肉制品的出品率。

3、可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果！

注水機