絞肉機特點

多功能，高效率的性能也很重要，安全性同樣重要。絞肉機設(shè)備與肉類產(chǎn)品緊密接觸。為了確保食品的食品安全，市場上的許多制造商使用不銹鋼作為原料。例如，花都機械生產(chǎn)的高速絞肉機，外殼和碎肉部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，可廣泛用于午餐肉，火腿等肉制品的生產(chǎn)。 。雖然基于安全性和性能無疑是高質(zhì)量的食品，但是在肉類的不當(dāng)操作中存在影響肉質(zhì)的一些問題。在扭曲的脂肪的情況下，脂肪比扭曲的瘦肉更難扭曲。如果脂肪輸入與瘦肉的比例相同，則容易使裝置旋轉(zhuǎn)。脂肪很粘，很容易堵塞，因此輸入量很小。另外，脂肪在高溫環(huán)境下容易熔化，因此需要控制生產(chǎn)過程的溫度。

絞肉機

絞肉機解凍、選修、絞制、腌制、斬拌、灌腸、殺菌......火腿腸的生產(chǎn)流程十分嚴謹繁瑣，絞肉機、拌餡機、灌腸機等設(shè)備的利用則讓繁瑣的加工過程變得高效便捷，重要的是還保障了品質(zhì)。在絞制工序中，絞肉機將豬肉加工成均勻的肉餡，為后期斬拌或攪拌做好了基礎(chǔ)。

絞肉機的原理是通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而保證肉餡的均勻度。如果用手工絞制或利用性能較差的絞肉機，均勻度可能大打折扣，所以選擇優(yōu)質(zhì)性能的絞肉機對肉餡品質(zhì)相當(dāng)重要。

全新型JR200絞肉機

公司視技術(shù)創(chuàng)新為公司的核心戰(zhàn)略，瞄準國際同行的發(fā)展方向，與國內(nèi)外食品機械公司進行溝通，探索質(zhì)量優(yōu)勢，滿足國內(nèi)外用戶的需求。它不斷創(chuàng)新，結(jié)合國內(nèi)機械的實用概念，更加科學(xué)。制造中國機械品牌1.本機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。整機美觀整潔。它易于操作，無需解凍即可工作，更好地保持了肉的營養(yǎng)和新鮮度。 2.本機可加熱-10°C冷凍肉，鮮肉，豬皮，雞皮等可一次加捻，無肉，均為顆粒狀。扭曲的顆粒均勻，邊緣清晰，放電平滑無阻塞，溫升低。 3，本機具有運行穩(wěn)定，效率高，使用壽命長，故障少，清洗方便等優(yōu)點。