生態(tài)餐廳的布局一定要科學(xué)合理

生態(tài)餐廳是溫室結(jié)構(gòu)加內(nèi)部造園，設(shè)計上一定要科學(xué)合理，今天我們就來講一下，生態(tài)餐廳的布局一定要科學(xué)合理。

1.布局要科學(xué)小處不隨便

生態(tài)餐廳溫室的布局和建造，跟常見生產(chǎn)溫室有很大差異，這就表明溫室企業(yè)在規(guī)劃時，要統(tǒng)籌多個因素。首先，生態(tài)餐廳的消防設(shè)備必需要有，消防栓擺放的位置、噴頭的布局等都需要嚴格按照建筑消防規(guī)范執(zhí)行，對于溫室內(nèi)的主構(gòu)架，要涂防火涂料，生產(chǎn)溫室常用的鍍鋅鋼柱，一般在500℃情況下半個小時就可能引發(fā)倒塌，因此防火涂料很有必要。

細節(jié)設(shè)計的合理性也至關(guān)重要。例如，在統(tǒng)籌照明、音響和植物配置時，不僅要考慮到景觀效果，也要考慮施工的可行性，鋪電路和栽植物的矛盾，看似小問題，安排不當(dāng)，則常常讓建造者頭疼，不得不邊施工邊修改設(shè)計圖，或者建了拆、拆了建，耗時燒錢。細節(jié)雖小，卻讓不少溫室公司交了學(xué)費。

生態(tài)餐廳設(shè)計

2.立項要慎重選址很關(guān)鍵

很多生態(tài)餐廳，在熱鬧中開業(yè)，卻在后期門可羅雀，經(jīng)營艱難。項目建造前，進行可行性效益分析必不可少，有些區(qū)域投入運營成本不抵收益，不宜建造，一般適宜在消費水平較高、氣候宜人的城市。餐廳溫室建造立項后，就要考慮整體的設(shè)計，包括植物種植養(yǎng)護、景觀設(shè)計、水電布局、建筑結(jié)構(gòu)等多個領(lǐng)域?！霸谶M行生態(tài)餐廳設(shè)計時，先要了解經(jīng)營者的定位。

以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳的布局一定要科學(xué)合理。保定市貴貴溫室工程有限公司專業(yè)承接：溫室大程、溫室大棚設(shè)計、生態(tài)餐廳設(shè)計設(shè)計與施工。非常感謝您的閱讀，如有任何疑問歡迎與本公司取得聯(lián)系，提出您的寶貴建議。

生態(tài)餐廳造價差在哪？

其實生態(tài)園玻璃溫室建設(shè)和蓋房子差不多，分為幾個主要部分，地基土建部分，地面上鋼結(jié)構(gòu)骨架部分，頂部和四周的覆蓋材料（玻璃、陽光板）以及遮陽、風(fēng)機濕簾部分。明確了這幾部分就能找到差價在哪里了。

基礎(chǔ)土建部分主要在土方開挖、鋼筋、水泥、磚、沙及人工，一般造價在40元左右，這部分與各地區(qū)材料人工相關(guān)，價格差距不大。

主體骨架部分，主要有立柱、水溝、圍梁，這部分的差距在于采用不同規(guī)格厚度的鋼材，比如60X120的立柱改用50X100的立柱，價格就不一樣，鋼材整體用料就減少，這樣的骨架在遇到極端天氣、暴雪、暴風(fēng)就有垮塌的危險。水槽、各種連接件采用厚度較小的鋼材，造價也會降低，代價同樣是降低強度。

溫室生態(tài)園頂部覆蓋材料，不同價格的陽光板使用年限，抗紫外線、防結(jié)露方面都有不同。好的陽光板可以使用十年以上，但造價就相對較高。四周的玻璃一般是當(dāng)?shù)刭徺I，這部分價格差距不大。

溫室的內(nèi)遮陰、外遮陽部分主要差別也在材料上，不同材質(zhì)的幕線、遮陽網(wǎng)等，使用年限不同，當(dāng)然是越好的遮陽網(wǎng)使用年限越久。

風(fēng)機濕簾降溫系統(tǒng)主要差距在不同風(fēng)量的電機，以及風(fēng)機的數(shù)量，價格差距就在質(zhì)量和數(shù)量上。一定要選擇專業(yè)的溫室公司，合理設(shè)計溫室用料大小和配置。2017年南方多年不遇的降雪造成大范圍的溫室大棚垮塌，其中原因就是材料強度不夠。還有一些溫室建成后，雨季頂部漏水，也造成內(nèi)部設(shè)施財產(chǎn)損失，都需要提前防范。

?生態(tài)餐廳的發(fā)展方向

    一現(xiàn)在中央文件已經(jīng)提出來了，餐飲業(yè)是為人民提供更多生態(tài)產(chǎn)品的一個平臺，政府應(yīng)該在各個方面予以支持，這是我們希望的。而且政府和社會要把生態(tài)餐廳作為新時代生態(tài)文明、社會良性發(fā)展的硬指標(biāo)。

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    第二幫助生態(tài)餐廳盡快向生態(tài)方式轉(zhuǎn)變，首先是原料上把關(guān)，之后是加工過程中杜絕化學(xué)添加劑，然后是一些輔助的材料也要用生態(tài)的，再然后垃圾分類，勤儉節(jié)約，光盤行動，還有要堅持誠信與信息公開。當(dāng)然這是一個理想的方式，前面幾項都可以一步一步來，誠信卻必須一步到位，這是我們一直在強調(diào)的，因為現(xiàn)在確確實實在這個領(lǐng)域中有些不誠信的現(xiàn)象，生態(tài)餐廳不僅僅是食材與環(huán)保等技術(shù)性要素，更重要的是誠信的社會要素，生態(tài)餐廳的負責(zé)人要向社會作出公開承諾！承諾自己一定實事求是，這是我們提的底線。所以要按照生態(tài)產(chǎn)品三原則，就是不僅明廚亮灶，公開加工過程，還要公布餐飲原料及其來源的信息。誰生產(chǎn)、什么環(huán)境下生產(chǎn)、生產(chǎn)方式如何都要公之于眾，接受大家的監(jiān)督和抽查。

    第三推動全國性的生態(tài)產(chǎn)品銷售平臺建設(shè)。今年年初，我們提出一個叫生態(tài)社區(qū)新熟人社會的模式，我們想面向全社會，建立一個全國性的生態(tài)信息交流平臺與生態(tài)產(chǎn)品良性循環(huán)大市場，實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)從小眾向大眾轉(zhuǎn)變的歷史性突破。

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    第四生態(tài)人要以身作則。原則就是我們自己一定要盡可能的吃安全的產(chǎn)品，是對生態(tài)農(nóng)業(yè)的支持，是對自己的負責(zé)，也是對社會的負責(zé)。

    第五是積極向社會宣傳推廣，讓更多的人明白這件事是為我們自己和家人的健康負責(zé)，積極支持生態(tài)餐飲，在家吃生態(tài)食品，在外就餐聚會要到生態(tài)餐廳