商業(yè)豆?jié){鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)注意事項(xiàng)

1、商業(yè)豆?jié){鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

2、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。

3、商業(yè)豆?jié){鍋使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長(zhǎng)商業(yè)豆?jié){鍋使用壽命。

科瑞特商業(yè)豆?jié){鍋安全不糊鍋，更適合您的使用。

商業(yè)豆?jié){鍋使用注意事項(xiàng)

1、對(duì)安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)可以使用的安全閥，不得自行調(diào)整。

2、夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。

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商業(yè)豆?jié){鍋工作原理

商業(yè)豆?jié){鍋采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理進(jìn)行工作，即通過(guò)電子印制線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部靠近爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線，而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。

本廠所生產(chǎn)的導(dǎo)熱鍋節(jié)能美觀的同時(shí)，還可多樣化使用。博興縣科瑞特廚具廠，專業(yè)生產(chǎn)各種導(dǎo)熱鍋，歡迎廣大新老客戶的蒞臨選購(gòu)！??！

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