重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護為一體的專業(yè)餐飲品牌運營公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標志性企業(yè)。

公司成立以來，秉承“誠信為先，品質優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營理念，學習總結西式快餐管理之經(jīng)驗，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風味美食進行優(yōu)化組合，博彩眾長，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標準化，突出快速、健康、營養(yǎng)之中式快餐特點，努力營造“愉筷人生.樂享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過多年管理經(jīng)驗總結和技術沉淀，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標準化、流程化，并對操作過程進行監(jiān)督檢查的簡易營運模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營管理模式，提升構建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國拓展，公司設立了企劃部、營運部、營建部、產品研發(fā)部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的后續(xù)營運服務。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢：

1、完善的后續(xù)支持服務

為加盟商提供門面尋找、市場調查、裝修指導、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲備等。實行月督導服務，有效解決運營問題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營管理模式先進，標準化管理、營運和生產。從選址開店到員工培訓、菜品制作、后期營運、市場營銷，遇到的種種問題都做出了相應解決方案。

3、項目風險小

愉筷采用大眾化的定價及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風險低、回報高等特點，經(jīng)營不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無淡旺季之分。

4、市場空間大、前景好

中式快餐逆勢上揚，并在未來5年會保持增長速度，在整個餐飲市場的比重越來越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費理論培訓，接店式實戰(zhàn)培訓，后期組織不定期的培訓

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報告

3、公司提供標準營建方案和平面布局圖

4、公司全套產品技術及后期所有新品的免費使用，免費培訓

5、開業(yè)前期及后期市場推廣和營銷方案的免費策劃

6、開業(yè)初公司提供2個(管理和技術人員)人員做開業(yè)駐店指導

7、所有廣宣方案由公司免費設計

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動緊急支援方案。

       加盟費用：

加盟資料和運營信息：

而對于餐飲運營者而言，在餐飲高峰期，讓顧客等待是經(jīng)常發(fā)生的事情，餐飲老板是不想放走一個顧客，所以如何留住等待的客戶，于是成為餐飲運營者必須考慮的事情。

要想讓顧客心甘情愿地留在你的餐廳前，愿意等上十分鐘，甚至更長一段時間，其實只有兩個辦法：、讓顧客覺得值得等待；第二、增加等待過程中的快樂，降低等待期的痛苦。

讓顧客覺得值得等待，不愿意等待，并不是不能等待。消費者是愿意等待的，但前提條件是：你要人消費者值得等，等得值。

餐廳有過硬的產品。

相信大家一定有過類似的經(jīng)歷，為了吃一頓飯，開車一個多個小時去某家餐館（從南到北，從西到東，只要他喜歡，覺得值就夠），用我們的話來說，叫做“漂洋過海來吃你”，為什么能為了吃頓飯愿意開車一個多小時去吃一頓飯？

愿意很簡單，這家餐廳有某種“過硬”的菜品。

讓等待變得值。如在某商場有這么一個餐廳，他就明確告訴你，如果在次餐廳等候超過10分鐘，此次消費9折；超過15分鐘，消費8折；超過20分鐘，消費5折；超過30分鐘，免單。

這樣的等待，你會不會覺得值，反正每次在餐廳高峰期的時候，該餐廳門口，總是有一排中右手拿著排隊單號，左手看著手機的人，偶然間有超過十分鐘的顧客，就會像“中彩票”一樣興奮。

如果是這樣的等待，估計每個人都愿意多呆一段時間，生怕等的時間不過長?？梢姡灰椒ǖ卯?，等待本身也是無形招呼的一種服務。

不僅是讓你能吃上自己喜歡的食物，更是能讓你在這家餐廳留下美好的回憶。

還有在你等待的時間總有能干的事，等待的時候讓你看到周邊產品和糕點，更主要的目的還在于“加強品牌感知和消費意愿”，賺你更多的錢；讓你更快的看見菜單，更主要的目的還在于“提高點單效率”。

顧客在等待的時間里已經(jīng)心里有結論了，到吧臺時直接成交即可，不耽誤下個顧客的點單時間。讓你看到整個的咖啡制作過程，更主要的目的還在于，這會使得內部操作效率更高，同時也讓更多雙眼睛幫著自己監(jiān)督員工。

消費者去吃飯本身就是個有得有失的過程，等與不等，總是因為他覺得值與不值，消費者最會衡量這一點了。但關鍵是，能不能在的時刻，結果獲得的那一剎那，讓他把不愉快的排隊經(jīng)歷忽略掉。這也是排隊高手的一大境界。