凍肉切丁機的組成部分切丁機

佳坤切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。前兩把刀把凍肉切成條狀，第三把豎刀把出來的料切斷，形成丁狀。切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，凍肉切丁機價格，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。采用了預(yù)壓力設(shè)計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。切割溫度是零下2度-0度。調(diào)整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。

切丁機

諸城市佳坤機械凍肉切丁機生產(chǎn)廠家切丁機

       佳坤凍肉切丁機適用于冷卻肉、熟食制品的切丁和切絲加工，也可以用于莖塊類蔬菜的切丁、切絲加工。在將原料肉整齊放入肉腔內(nèi)，推桿就會自動將原料肉往前步進推送，經(jīng)過割柵板和刀組切割后成為肉丁。需要注意的是該設(shè)備不適用于切割柔軟、含水分居多的食品。切割溫度是零下2度-0度。調(diào)整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。

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切丁機的工作原理切丁機

切丁機的工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙幾乎為零。

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