諸城永翔機(jī)械有限公司主營(yíng)：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

發(fā)酵罐設(shè)備內(nèi)循環(huán)方法

發(fā)酵罐設(shè)備選用內(nèi)循環(huán)方法，用拌和槳渙散和打碎氣泡，它溶氧速率高,混合效果好。罐體選用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有主動(dòng)噴淋清潔機(jī)頭，保證生產(chǎn)過(guò)程契合GMP需求。發(fā)酵罐在廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等職業(yè)。這些年跟著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，作為聯(lián)系國(guó)計(jì)民生的發(fā)酵職業(yè)取得了飛速的開(kāi)展，發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。

用于厭氣發(fā)酵的發(fā)酵罐布局能夠較簡(jiǎn)略。對(duì)這類(lèi)發(fā)酵罐的需求是：能關(guān)閉；能接受必定壓力；有冷卻設(shè)備;罐內(nèi)盡量削減設(shè)備，消除死角，便于清潔滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)品，其發(fā)酵罐因不需要通入貴重的無(wú)菌空氣，因此在設(shè)備擴(kuò)大，制作和操作時(shí)，都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡(jiǎn)略得多。

不銹鋼發(fā)酵罐的使用特點(diǎn)

   近幾年隨著我市生物化工行業(yè)的的快速發(fā)展，發(fā)酵罐的數(shù)量呈逐年快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。發(fā)酵罐的運(yùn)行壓力雖然不高，但其容積較大(一般在200-650 M3)，故存在一定的危險(xiǎn)性。為保證發(fā)酵罐的安全運(yùn)行，我們對(duì)濟(jì)寧市幾家大型企業(yè)的咒臺(tái)在用發(fā)酵罐進(jìn)行了檢驗(yàn)。通過(guò)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，存在的主要問(wèn)題是不銹鋼封頭拼接焊縫存在不同程度的裂紋，在進(jìn)行檢驗(yàn)的32臺(tái)發(fā)酵罐中，有8臺(tái)存在裂紋，占所檢驗(yàn)數(shù)量的25% o裂紋深度1-Smm，長(zhǎng)度30-100 mm。對(duì)這些缺陷如不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理，將會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果，應(yīng)引起高度重視。

一、發(fā)酵罐的使用特點(diǎn)

   發(fā)酵罐一般為由不銹鋼板(316L)制成的圓筒、橢圓形封頭構(gòu)成，公稱(chēng)厚度12-16 mm，在工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)。是生產(chǎn)谷氨酸、賴(lài)氨酸、抗生等產(chǎn)品不可缺少的設(shè)備。

發(fā)酵罐染菌為什么發(fā)酵時(shí)間會(huì)變長(zhǎng)發(fā)酵產(chǎn)物是某一種微生物或幾種微生物在培養(yǎng)基中培養(yǎng)時(shí)產(chǎn)生的，如果在發(fā)酵時(shí)夾雜有其他微生物，可引起下列的后 果：

1)產(chǎn)生菌和雜菌同時(shí)在培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，結(jié)果使生產(chǎn)菌喪失了生產(chǎn)能力；雜菌的生長(zhǎng)速度有時(shí)會(huì)比產(chǎn)生菌生長(zhǎng)得更快， 結(jié)果使發(fā)酵罐中以雜菌為主了（尤其是在連續(xù)發(fā)酵過(guò)程中）

2) 雜菌會(huì)污染最終產(chǎn)品，如生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白質(zhì)時(shí)，從發(fā)酵液中分離出的細(xì)胞夾雜有雜菌通用型發(fā)酵罐允許的分類(lèi)

通用式發(fā)酵罐是最普遍運(yùn)用的深層好氣造就裝備。

在工業(yè)消費(fèi)中，尤其是制藥工業(yè)中，運(yùn)用得最普遍的就是通用式發(fā)酵罐。這種發(fā)酵繞既具備機(jī)械攪拌安裝，又具備收縮空氣散布安裝。發(fā)酵罐的攪拌軸既可置于發(fā)酵罐的頂部，也可置于其底部，其高徑比為2：1－6：19有關(guān)的重要因素是氧傳遞效力，功率輸出，混雜質(zhì)量，攪拌槳情勢(shì)和發(fā)酵罐的幾何比例等。