油炸流水線功能

油炸流水線有以下多種功能：

  1.加熱系統(tǒng)：經(jīng)過不斷摸索，研究出油炸流水線最適宜的加熱方式，主要有三種：電加熱，燃?xì)饧訜?，?dǎo)熱油加熱。根據(jù)客戶原料以及外部環(huán)境去選擇加熱方式。

 2.排煙系統(tǒng)：自己設(shè)計團(tuán)隊研發(fā)出側(cè)排煙已經(jīng)頂部排煙，根據(jù)客戶的油炸產(chǎn)品和油煙量進(jìn)行選擇，可達(dá)到車間無異味，清潔方便。

   3.過濾循環(huán)系統(tǒng)：采用粗濾和細(xì)濾兩種方式同時進(jìn)行過濾，使鍋內(nèi)油達(dá)到充分過濾，延長油的使用壽命。

油炸流水線

油炸機(jī)使用說明

為了延長油炸機(jī)的使用壽命，平時也要認(rèn)真做好它的維護(hù)保養(yǎng)工作，尤其是以下幾點：

  1、清洗設(shè)備時要保證電源為切斷狀態(tài)，并且等油溫冷卻至一定溫度才可進(jìn)行清洗。

   2、清洗機(jī)體時請勿使用金屬制清洗刷及腐蝕性清洗劑，以免對機(jī)體產(chǎn)生傷害。

   3、及時處理機(jī)內(nèi)的食物殘渣，殘渣堆積過多不僅會影響油炸質(zhì)量，還容易引發(fā)生產(chǎn)事故。

   4、不可將整個機(jī)體放入水中清洗，也不可圖方便用噴頭沖洗整個機(jī)體，以免水進(jìn)入電機(jī)系統(tǒng)造成設(shè)備短路。

   5、油炸時應(yīng)避免使用固體油脂，油炸結(jié)束后應(yīng)在油脂凝固前將油放出。
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全自動油炸機(jī)介紹

1、 全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、 加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。

3、 低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

4、 油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

5、 采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。

6、 使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

7、 采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費油。

8、 有獨立配電箱，操作簡單安全。

9、 設(shè)備配備齒輪式自動出料，出料位置可任意停止瀝油，攪拌食品油炸均勻，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
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