執(zhí)行標準：

英文名稱: orange yellow

中文名稱: 柑橘黃

主要著色:柑橘黃

執(zhí)行標準:FCC

柑橘黃為為深紅色粘稠狀液體，具有柑桔清香味。橘黃為黃色粉末，其乙醇水溶液加入水中，呈亮黃色。相對密度為0.91~0.92. 柑橘黃極易溶于乙醚、己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等。可溶于乙醇、丙酮，水。

柑橘黃是著色劑（黃色）。市售品有兩種規(guī)格：油溶性和水分散性柑橘黃。柑橘黃主要用于面包、餅干、糕點、糖果、果汁（味）飲料等的著色，為黃色著色劑。

注意事項：

（1）柑桔黃為油溶性色素，但也可制成水分散性色素。市售品有兩種規(guī)格：油溶性和水分散性柑桔黃。

（2）柑桔黃遇光逐漸褪色，若添加劑即可延長保存期間，應(yīng)注意避光保存